抗癌食譜：豆乾百合炒雞柳
材料：雞柳120g，鮮百合20g，甜椒、豆乾3塊，蒜、姜泥、花生適量
調味料：醬油、糖、慄粉各1/4匙，魚露、胡椒、香油適量
做法：
1.雞柳跟調味料拌勻，甜椒去籽切條狀，豆乾洗淨切絲，鮮百合分成片狀;
2.用熱鍋炒蒜、姜，之後加入雞柳炒拌;
3.加入豆乾、甜椒、百合、調味料、花生炒熟即可食用。
在腫瘤的預防和治療方面，百合在體內能促進吞噬癌症細胞的功能，提高身體免疫力，並能現煮一直黃麴黴毒素的致病突變作用，可輔助治療肺癌、鼻咽癌、皮膚癌、乳腺癌等。
