材料：
冬瓜800g、紅糖100g、冰糖100g。
做法：
1、冬瓜洗淨，切丁（皮和籽都要保留），加入紅糖拌勻，於鍋中靜置約15分鐘。
2、將冬瓜連同紅糖水和冰糖一齊入鍋中，大火煮開後轉小火，保持微沸狀態，直至糖漿變粘稠，冬瓜變成咖啡色透明狀即可。
3、將煮好的液汁過濾，晾涼，放入乾淨的玻璃瓶內密封，於冰箱冷藏保存。喝的時候用溫水或冰水稀釋，甜度自行掌握就好。
小訣竅：
1、如果想縮短熬煮時間，可以把冬瓜粒先用攪拌機打碎，這樣更容易熬煮成醬。
2、熬煮的時候要經常用勺子攪拌一下，避免糊鍋。
3、因爲自己做的沒有添加防腐劑，保存期不會太長，最好在兩個月內食用完。
功效：
1、冬瓜有美白、祛斑、降燥、去水腫的功效，而且自古以來還被公認爲是減肥的佳品。
2、紅糖中含有一種糖蜜成分，具有很強的解毒作用，同時還有祛斑、美白的功效。
3、冰糖有生津潤肺，清熱解毒，補中益氣的功效。
