蘋果是最常見不過的水果了，俗話說：“一天一蘋果，醫生遠離我。”說明吃蘋果有保健作用。那麼，糖尿病病人可以吃蘋果嗎？
糖尿病病人可以吃蘋果嗎？
研究人員分析發現，每週至少吃5個蘋果的人，患2型糖尿病的風險比不吃蘋果者低23%。
蘋果可以減輕患者的胰腺負擔，幫助其吸收到豐富的維生素、礦物質和果膠，平衡飲食。而其中的很多微量元素對於提高、改善糖尿病患者體內胰島素的活性也是很有幫助的，且蘋果中的膠質和鉻能保持血糖的穩定。
蘋果富含天然化合物類黃酮，類黃酮是一種強力抗氧化劑，它存在於水果、蔬菜和穀物中，有研究已經證實，類黃酮對人體健康有益，可降低患心臟病和癌症的風險。研究人員認爲，儘管果糖會快速使血液中的葡萄糖水平升高，但水果中的纖維和果膠都對人體健康有益，但最近的一項研究稱，喝果汁可能會增加患糖尿病的風險。因此，人們應選擇吃新鮮水果而不是喝果汁。
因此，糖尿病人是可以吃蘋果的。蘋果能提高糖尿病患者對胰島素的敏感性，而蘋果酸可以穩定血糖，但患者需要根據病情來抉擇是否能食用蘋果，從而使病情更好的恢復。
糖尿病病人吃什麼蘋果好？
蘋果中的含糖量約爲13.5%，而且以單糖爲主，吸收率較高，在空腹時食用容易引起血糖的波動。但糖尿病人能吃青蘋果（酸味蘋果），糖尿病人能吃青蘋果（酸味蘋果），這類蘋果中含有的鉻能提高糖尿病患者對胰島素的敏感性，而蘋果酸可以穩定血糖，預防老年糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味蘋果。
