1.美容護膚
金桔可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。
2.開胃生津
金桔作爲食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解鬱，化痰。
3.預防慢性病
金桔對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
4.抗寒
常食金橘可增強機體的抗寒能力，防治感冒。
5.醒酒
金桔味道清新鮮美，具有醒酒的作用。
6.助消化
現代藥理分析認爲，金桔皮含有揮發性芳香油，其成分爲檸檬萜，橙皮甙，脂肪酸，對消化有緩和的刺激作用，有助於消化。
7.降血壓
金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，金橘對血壓能產生雙向調節，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達200毫克。
8.助肌肉收縮
含有鈣和鉀。鈣，鉀下降的電解質礦物質有助於肌肉收縮，也有利於血液化學的範疇。每100克金桔含有約62毫克的鈣，每100克含144毫克的鉀。
9.保護血管
金橘對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用。
10.驅寒安胎
用金桔、藿香、生薑同煎，可治療受寒噁心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。
11.防治感冒
常食金桔還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。
