黑豆骨頭湯的功效
黑豆骨頭湯具有豐富的蛋白質，還有碳水化合物，維生素B及胡蘿蔔素，鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高，黑豆具有補腎、利水、益智、明目、烏髮、活血解毒的功效吃時放點香菜碎或香蔥。
黑豆骨頭湯的做法
食材：黑豆50克，排骨450克，鹽適量。
做法：
1.大黑豆提前用清水泡發（泡6小時以上），排骨洗淨。
2.將排骨與涼水一起下鍋，大火煮開。
3.開鍋後依舊大火，方便撇乾淨浮沫。
4.然後排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲。
5.加入黑豆，武火堡5-6小時，最後加鹽調味即可。
黑豆骨頭湯的營養價值高，功效豐富，是不可多得的養生湯品。
