橘皮木香肉片湯的製作材料:
主料:豬肉(瘦)200克
輔料:陳皮6克,木香6克,當歸10克
調料:姜5克,鹽1克,澱粉(豌豆)5克,植物油10克
教您橘皮木香肉片湯怎麼做,如何做橘皮木香肉片湯纔好吃
1.瘦豬肉切成片,以鹽和溼澱粉調勻碼味;薑切片。
2.鍋內放油燒熱,先放薑片和肉片,再加清水燒開後,放入陳皮、木香,以鹽調味,稍煮即可。
本湯具有行氣止痛,健脾安胎的作用。
99健康小貼士:
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。