預防流感可以通過補充維生素C提高免疫力來實現，其中純果汁作爲補充維生素C的重要手段應該受到公衆的重視。由於維生素C具有外源性，也就是說人類只能通過食物獲取維生素C，而飲食水果和果汁是獲取維生素C的重要途徑。其中，100%果汁由於具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量，能夠讓人體儘快吸收，補充維生素C效果更好。
“毒”是致病之由，“疫”是流行之因，“熱”是病機之屬，要抵禦流感，最根本是要調節免疫功能，除了充分的睡眠與休息、適當的運動、營養均衡之外，平時更應攝取能防治流感、預防感染、調節免疫力的果菜汁來調養，建立良好的抗病能力，才能發揮中西醫之長治好疾病。
蘇菊蘋果汁
材料：蘋果150克，蜂蜜20毫升，冷開水150毫升。
中藥材：紫蘇5克，杭菊5克，薄荷2片。
做法：
1.將中藥材以水80毫升煮滾後轉小火共煮25分鐘，取汁去藥渣。
2.薄荷洗淨切細絲，蘋果削皮去籽切小塊。
3.將薄荷葉、蘋果放入果汁機加水及中藥汁攪打。
4.倒入容器內，加入蜂蜜拌均勻即可飲用。
適用於新流感引起之呼吸系統炎症、咽痛、扁桃腺炎、咳嗽、支氣管炎，常服能預防流行性感冒， 除過敏，消除脹氣。
禁忌：急性腸胃炎腹瀉者不宜多量。
洋蔘杏仁汁
材料：羊奶粉20克，蜂蜜20毫升。
中藥材：西洋參5克，杏仁5克，山藥5克。
做法：
1.將中藥材以水250毫升煮滾後轉小火共煮25分鐘，取汁去渣。
2.將羊奶粉放入容器內，以中藥汁沖泡。
3.加入蜂蜜拌勻即可飲用。
適用於慢性支氣管炎，預防呼吸道感染與過敏疾病。
禁忌：蜂窩性組織炎者不宜服用。
百貝雪梨汁
材料：雪梨100克，蜂蜜20毫升，冷開水150毫升。
中藥材：珠貝母5克，百合15克。
做法：
1.雪梨洗淨削皮去籽，切小塊。
2.將中藥材以水80毫升小火煎煮20分鐘，取汁渣備用。
3.將雪梨放入果汁機，加入中藥汁與渣及水打成汁。
4.倒入容器，再加蜂蜜拌勻即可飲用。
適用於新流感引起之頭暈目眩、四肢痠痛、咳嗽氣喘、聲音沙啞等症。
禁忌：急性腸炎者不宜過量。
芪冬枇杷汁
材料：枇杷6個，蜂蜜30毫升，冷開水150毫升。
中藥材：北芪5克，天門冬10克。
做法：
1.枇杷洗淨剝皮去籽。
2.將中藥材以水80毫升煮滾後轉小火共煮25分鐘，取汁去渣。
3.將枇杷放入果汁機，加中藥汁及冷開水攪打成汁。
4.倒入容器內，加入蜂蜜拌勻即可飲用。
適用於主治久咳不愈，痰濃不消，口苦口乾，咽喉發炎，聲音沙啞;多喝有保護氣管黏膜之作用。
禁忌：急性胃炎、急性腸胃炎者宜少服。
陳皮金瓜汁
材料：南瓜100克，冬瓜50克，冷開水150毫升，蜂蜜20毫升。
中藥材：陳皮10克，防風3克。
做法：
1.南瓜、冬瓜洗淨去籽、去皮，切塊蒸熟。
2.陳皮以水80毫升煮滾後轉小火共煮25分鐘，去渣取汁。
3.將南瓜、冬瓜放入果汁機加中藥汁及水攪打。
4.倒入容器內，加入蜂蜜拌勻即可飲用。
適用於流行性感冒，呼吸道感染症，頭暈、頭痛，咳嗽多痰，調節免疫，增強抗病力。
禁忌：消化性潰瘍者不宜多飲。
