很多人都講究冬季進補，但如果進補過度，可能就會埋下肥胖的隱患，進而帶來心臟病、糖尿病、腦卒中等嚴重疾病。今年元旦假期和春節假期離得很近，整個1月份只有17個工作日。在這種情況下要特別注意膳食平衡和吃動平衡，不要過完節日“瘦了腰包，長了腰圍”。那麼，在這個節日集中的時間段應該如何保持體重呢？
先說說吃的量。健康的飲食比例應該是“十個拳頭”：每天肉食有一個拳頭大小就行了，150克到200克；主食是兩個拳頭，包括粗糧、雜豆，薯類等，300到400克；兩個拳頭大小的奶豆製品；剩下的五個拳頭就是蔬菜和水果。記住，蔬菜和水果要佔整個飲食的一半。冬季，蔬菜和水果供應相對較少，此時切不能忽視這個“半邊天”營養的攝入，不然就容易出現營養失衡。
再說說吃的種類。有人將肥胖的罪魁禍首直指飲食，而且還特別挑出含糖食物或者主食類食物，指責它們爲肥胖以及肥胖相關疾病的元兇，甚至靠不吃糖或不吃主食來達到減肥和控制體重的目的。其實，肥胖的元兇是熱量攝入過多，其根源不是飲料或甜點等哪一類食品，只要攝入的熱量超過消耗的熱量，體重就會增加。
因此，均衡飲食再加上適量運動纔是保持健康體重的正確方法。在寒冷的冬季，天寒地凍，缺乏合適的戶外運動場地，可以通過做家務等形式保持能量的正常消耗，如拖地、吸塵等都可以達到中等程度的運動量。一個體重爲70公斤左右的成年人跳繩約11分鐘，就可以消耗掉一罐可樂帶來的能量。如果沒有運動只有攝入，那麼不僅體重會增加，身體機能也會退化。
在這裏，我教給大家一首平衡膳食歌，可以讓您保持均衡飲食。
玲瓏塔有五層，膳食寶塔記心中；
講平衡，食多樣，穀類爲主搭粗糧；
菜果蔬，綠紅黃，紅薯土豆也嚐嚐；
肉禽蛋，要適量，雞鴨魚蝦比肉強；
喝牛奶，飲豆漿，奶豆製品保健康；
鹽六克，油半兩，飲食清淡壽命長；
勤活動，常喝水，控制體重免肥胖；
把煙戒，將酒限，吃動平衡保健康。
來源：健康報
