谷維素有調節間腦功能，改善植物神經功能失調、內分泌平衡失調、精神神經失調等作用。
主要用於週期性精神病、婦女更年期綜合症、經前期緊張症、腦震盪後遺症、血管性頭痛、植物性神經功能失調及神經官能症等。常用劑量爲每次10～20毫克，每日3次口服。
近年來發現谷維素對其他一些疾病也有較好的療效。列舉如下：
1)治療高脂血症：谷維素可抑制膽固醇的合成。但口服劑量要大些，每次100毫克，每日3次，服用2個月後，血清膽固醇及甘油三酯均有明顯下降。
2)治療心絞痛：每次10～20毫克，每日3次，可明顯減輕症狀。
3)治療慢性胃炎：每日50～600毫克(一般爲300毫克)，2～4周爲一療程，結果有60.6%的人取得明顯效果。也有人採用大劑量服用治療食後腹脹、稀便及暖氣等，亦取得滿意的效果。
4)治療消化性潰瘍：每次服用50～200毫克，每日3次。經試用一組46例病人，經過4～12周治療後，34例獲得明顯效果，9例病人症狀改善。
5)可用於美容：谷維素被稱爲“美容素”，因爲它能降低毛細血管的脆性，提高皮膚微血管循環機能，治療更年期皮膚症、女性顏面脫屑性溼疹、頭部糠疹等。谷維素和維生素E合用還可治療脂溢性脫髮以及改善皮膚色澤，防止皮膚皸裂。
6)治療多發性口腔潰瘍：每次50毫克，每日3次口服，3～6天痊癒，並能降低複發率。
