食道癌，尤其是在飲食方面應該注意。那麼，食道癌病人在飲食方面應該注意哪些呢？良好的飲食習慣可以幫助大家更好的治療。相反，就會給治療帶來更大的不便和反作用。所以呢，我們就給大家簡單的描述一下食道癌病人應該有的飲食注意。
開始時病人僅在進乾燥食物時有梗噎感，逐步加重，甚至發展到進軟食、半流食都有困難，最終出現喝水、進食均完全困難，使病人的營養狀況越來越差，最後導致惡液質。由此可見，攝食困難是食道癌病人的一個十分嚴重的問題。
對於已確診的早、中期食道癌病人應抓緊時機全面地給病人增加營養，給病人含有高蛋白和高維生素的軟食或半流食，儘可能利用其胃腸道的吸收功能多補充營養，使病人有一個較好的身體狀況。
食道癌飲食中主要注意避免：
1、當病人出現哽噎感時，不要強行吞嚥，否則會刺激局部癌組織出血、擴散、轉移和疼痛。在哽噎嚴重時應進流食或半流食。
2、避免進食冷流食，放置較和時間的偏冷的麪條、牛奶、蛋湯等也不能喝。因爲食道狹窄的部位對冷食刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，發生噁心嘔吐，疼痛和脹麻等感覺。所以進食以溫食爲好。
3、不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物，因爲這些食物同樣能引起食道痙攣，使病人產生不適。對於完全不能進食的食道癌病人，應採取靜脈高營養的方法輸入營養素以維持病人機體的需要。
上面我們簡單的介紹了一下關於食道癌病人應該注意的飲食問題，希望大家能夠在生活中能夠更好的注意飲食，養成一個良好的飲食習慣，輔助食道癌的治療，更好的獲得恢復健康的身體。
