中國婦女在日常烹調時一般喜歡將菜油加熱到240～280℃的高溫，對菜餚進行油煎、煸炒。實驗顯示，在這種溫度下散發出的油煙中含有一系列可引起細胞變異並導致癌症的化學物質。濃重的廚房油煙，再加通風設施不佳，是中國婦女肺癌發生率高的主要原因之一。另外，吸菸以及被動吸菸，都是引起女性高發肺癌的危險因素。
爲了有效遏止女性肺癌上升的趨勢，醫生提出相應對策：
1、重視肺癌女性化問題，應該把預防女性肺癌、遏制女性肺癌發病和死亡的上揚態勢，作爲女性健康保健的一個工作重點。
2、控制女性吸菸，加強宣傳女性吸菸更有害的觀點，引起女性尤其青年女性的警覺。規勸吸菸女性戒菸，吸菸女性要多喝茶，還應口服維生素C片劑，每天至少1000毫克。
3、女性避免被動吸菸、減少廚房油煙的侵害。吸菸者一般不要在辦公室、會議室、公共場所和家中吸菸，應到空氣流通的空地或吸菸室去吸菸，女性要主動遠離“二手菸”的環境。另一方面，應改善廚房通風、排油煙條件，改變錯誤的烹製方法，如不要等熱鍋冒油煙後再炒菜等。
此外，要重視肺癌的早期發現，提倡做定期健康體檢。對咳嗽、咯血、持續胸痛等肺癌常見症狀要高度警惕，及時到醫院求診，儘量減少肺癌對健康的威脅。
