哪些生活習性會導致胃癌

胃癌是世界性常見的惡性腫瘤之一。在我國，胃癌的死亡率佔所有惡性腫瘤死亡率的23%，爲各類癌症死亡的第一位。胃癌發病率在許多西方國家已呈下降趨勢，而在我國許多地區，在過去的20年中，其死亡率仍有逐年上升的趨勢。胃癌發病率有很大的地區差別，我國西北各省及東南沿海一帶，屬胃癌高發區。

位於遼東半島南部的遼寧省莊河市，胃癌發病率爲1%，各種胃病患病率達82%，是我國胃癌高發區之一。有關專家認爲，當地常年食用醃製生豬肉的習俗是造成居民胃癌高發的原因之一。

以往研究認爲，高鹽飲食、新鮮蔬菜和新鮮水果攝入量低、胃慢性疾病史等因素與胃癌密切相關，多食用大蒜類食物和豆及奶類製品具有一定的保護作用。而吸菸和飲酒與胃癌的聯繫並不明顯，只微弱地增加胃癌相對危險性。

但是研究發現，經混雜因素調整後，吸菸可以增加胃癌危險性48%，吸菸年限越長、日吸菸量 越大、開始吸菸年齡越小，其危險性越高。飲酒增加胃癌危險性82%，飲白酒的作用最明顯。有胃慢性疾病史者明顯增加胃癌危險性，患病年限越長，其危險性越大。