1、保證多吃新鮮蔬果
新鮮的蔬菜（每日0.5公斤以上）、水果（每日2～3個）、多飲水（每日1500～2000毫升）、補充維生素和微量元素補充劑，對防治口腔潰瘍都有幫助。
2、保證優質蛋白質攝入
專家指出，優質蛋白質是修復口腔潰瘍創面所必需的營養素。牛奶、雞蛋、瘦肉、海產品。豆類等均是優質蛋白的良好來源，每日應保證一定的攝入量。
3、注意補充卵磷脂
長期不吃雞蛋黃導致的“爛嘴角”和口腔潰瘍。就是因爲缺乏蛋黃中富含的卵磷脂。專家表示對已有高脂血症的患者，可採用隔日進食一個雞蛋的辦法，不會導致血膽固醇增加。同時又能保證卵磷脂的攝入。
4、保證B族維生素的攝入
很多口腔潰瘍的發生與B族維生素缺乏有關，特別是維生素B2，煙酸等。很多日常生活的烹調行爲與此有關。如洗米、蒸飯等，可造成B族維生素的大量丟失;長期進食精米麪、長期吃素食，同時又沒有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失。
5、保證充足的睡眠
避免過度疲勞，長期睡眠不足、勞累過度是口腔潰瘍反覆發作的常見誘因，這些不當行爲會耗傷人體陰血。陰虛則火旺，常會從口腔黏膜上“出火”，引起口腔潰瘍。
6、保持心情舒暢、樂觀開朗
中醫認爲，如果長時間受到煩躁、憂鬱、壓抑等不良情緒的困擾，很容易產生“鬱火”，這也是導致口腔潰瘍的常見原因。
7、保證口腔衛生
很多人因爲疼痛不敢刷牙，這樣是不對的。起潰瘍期間仍要保持早晚刷牙、飯後漱口的習慣，可用加鹽涼白開水，也可用藥物漱口液，減少口腔細菌，防止因食物殘渣而加重繼發感染。
8、保證飲食清淡
多吃蔬菜水果，保持大便通暢，防止便祕。“病從口入”，口腔潰瘍也不例外，在飲食的五味中，“辣”是最上火的。易上火的人一定要儘量避免攝入過多辛辣燥熱的食物。此外，具有溫熱性質的食物，如果過多食用也會上火。需要強調的是，喝烈酒也會“火上澆油”。酒精本身就是熱性的，如果在吃辛辣油膩食物的同時，喝大量烈性酒，無異於“火上澆油”。
9、保證生活規律
注意生活起居規律、營養均衡，戒除菸酒，堅持體育鍛煉，飲食清淡，多吃蔬菜水果，保持大便通暢，防止便祕。
99藥劑師溫馨提示自我保健是預防口腔潰瘍的關鍵。日常生活中，應以清淡飲食爲主，不宜吃辛辣刺激性食品，多吃蔬菜和水果。
