皮膚病的醫學專家介紹說，這種症狀在醫學上被稱爲“植物性日光性皮炎”，症狀除如上所述外，還可能出現瘀點、水皰甚至是大皰，嚴重者還可能出現皮膚潰瘍和糜爛，皰液可能是清色，也可能帶血。病發部位多集中在面部、頸部、四肢外側等。發病人羣與年齡、性別關係不大，任何人只要是過量地進食蔬菜後，再接觸紫外線，都會出現此症。所以那些素食主義者就應該當心了，飯後應儘量避免暴露在陽光下。因爲植物性日光性皮炎的發生必須同時符合兩個條件，缺一不可：一是大量吃素，二是接觸紫外線。
含有光敏性物質的蔬菜和植物有芹菜、萵苣、油菜、菠菜、莧菜、小白菜、紫雲英、灰菜、芥菜、馬蘭頭、馬齒莧、紅花草、無花果、羊蹄根等。另外，部分中草藥裏也含有這種光敏性物質，因此進服中藥後也最好不要過多接受陽光照射，以免發生皮膚反應。
博士說，植物性日光性皮炎發病有規律可循，除了必備兩個條件之外，多發於春夏季節，現在已開始進入高發期，以5至8月份最爲多見。
植物性日光性皮炎多數人反應比較輕，只是身體某個部位有點熱感、脹痛感、刺痛感、瘙癢感或者皮膚緊繃的感覺。也有少部分人，症狀反應比較強烈，全身不舒服，嚴重者甚至會出現噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛等連鎖反應。對於反應較輕者，只要避開日光，一週左右差不多也就好了。
日光炎患者可服用一些藥物進行抗過敏治療，如撲爾敏、開瑞坦、非那根，再配加一些維生素C和維生素B族。如果症狀嚴重，還需要吃點激素，如強的鬆等，但最好到醫院請醫生處理。患者也可用一些外用藥，如爐甘石洗劑、皮炎平等，也可用硼酸液溼敷。
