高血脂並非都是飲食的錯

只有肥胖的人才會血脂高，這是錯誤的觀念。高血脂的發病和許多原因都有關。要想遠離高血脂，我們就該做好預防工作。

高血脂並非都是吃出來的

甘油三酯、總膽固醇兩個指標與吃有關，但是低密度脂蛋白與吃關係不大，而是與人體的整體代謝功能有關。比如甲狀腺功能減退，因爲代謝率下降，身體無法燃燒大量脂類，所以也會出現脂類代謝異常，導致高血脂症。那些內分泌紊亂，月經不調的年輕女性，也會血脂異常。那麼對於高血脂飲食要求你知道又有多少呢？

高血脂飲食法則你要知

三多：即多蔬果、多粗糧、多豆類

每餐保證半斤以上的蔬菜，每天2份（每份200克左右）水果。花生、瓜子等堅果脂肪含量高，應限量食用，每週兩三次，每次半把左右。燕麥、小米、玉米、高粱等粗糧對降血脂很有幫助，建議每天用部分粗糧（80克以上）替代精米細面。黃豆及其製品可替代部分肉食，綠豆、紅豆、扁豆等雜豆則可作爲粗雜糧，替代部分精糧。

三少：即少食用油、少高脂肪和高膽固醇食物、少甜食和飲料

避免食用任何動物油和人工油，各種植物油交換食用，每日控制在25克以內（相當於每餐1勺）。儘量減少外出就餐和食用加工食品。動物內臟、魚子、蝦、蟹黃等膽固醇含量很高，肥肉、五花肉、排骨、雞皮、鴨皮等脂肪含量很高，不吃爲上。蛋黃膽固醇含量也高，但其中的卵磷脂能促進膽固醇代謝，每週吃3個雞蛋是合適的。儘量避免食用甜食、飲料和零食等。

教你如何正確防治高血脂

預防高血脂，不同人羣有着不同的分層內容，這些工作面對着三組人羣，即健康人羣、患病人羣及危險人羣。對後兩個人羣更要嚴格。同時，不僅要重視預防高血脂本身的出現，更要重視防治高血脂所帶來的危害性。

高血脂的預防從日常生活開始

1、科學的生活方式

高血脂的防治還要注意生活方式要有規律性，適當的參加體育運動（運動食品）和文娛活動，不吸菸、不酗酒、避免精神緊張，並要保持良好的心態。

2、合理的膳食結構

高血脂的飲食原則是“四低一高”：即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。每人每天食鹽攝入少於8克；熱量攝入應控制在294卡/公斤體重內，控制動物脂肪和膽固醇的攝入量也應十分嚴格，每人每天不宜超過300毫克，儘量不吃或少吃動物內臟，蛋類每天不超過一個，應提倡吃含有花生油的植物油。宜多選用奶類、魚類、豆類、瘦肉、海產品、蔬菜、水果等。

3、定期體檢

45歲以上者肥胖者、高脂血症家族史者、經常參加應酬者、精神高度緊張者，都屬高發人羣，建議每年應檢查一次血脂。

4、藥物調節

調脂治療最根本的目的是預防延緩冠心病、腦中風等疾病的發生。當通過合理調整飲食結構、改變不良生活習慣、加強體育鍛煉後，仍不能使血脂降至理想水平時，就必須用藥物治療，治療高脂血症必須長期服藥。