很多人只知道吃粗糧養胃健康，卻不知道粗糧吃的太多也會傷胃。那麼到底該如何保胃吃粗糧呢?我們現在就來看看吧。
粗糧每天1兩~2兩最合適
吃粗糧，到底吃多少才合適呢?於勁說，“粗細搭配”非常重要，現代人只吃細糧或只吃粗糧的做法都不可取，而是要粗細搭配着吃。
專家指出，每人每天該吃多少粗糧還是因人而異，一般來說成年人每人每天最好能吃50克左右的粗糧，也就是相當於四片面包或一個饅頭、一碗燕麥粥的量。
按照每人每天吃50克粗糧的標準，那麼一個月應該是吃1500克粗糧，但如果1500克粗糧在一週內全部吃光，那麼一天就要吃200克以上，這就是過量了。
另外，吃粗糧還要多喝水，因爲粗糧中的纖維素需要有充足的水分做後盾，才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素，就要多喝1倍水。本報記者 唐國利
這幾類人粗糧要少吃
嬰幼兒 因爲胃腸功能較差，建議少吃。
青春期少女 食物中的膽固醇會隨着粗糧中的纖維排出腸道，膽固醇吸收減少，會導致女性激素合成減少，影響子宮等生殖器官的發育。青春期少女的纖維素攝入，每天不應超過20克。
35~45歲 中年人食高纖維素食物一定把握度。保持每天兩頓粗糧，一天一兩左右即可。
60歲以上的老年人 由於胃腸功能減弱，吃粗糧多了會腹脹、消化吸收功能減弱。老人每天的纖維素攝入最好不要超過每天半兩。
腎臟不好的人腎臟不好的人 需要限制植物蛋白的攝入，而粗糧中的植物蛋白含量很高。
貧血、缺鈣的人，患消化系統疾病的人，免疫力低下的人。
