很多人都知道，多吃粗糧有助於減肥，還有利於身體的健康，可粗糧怎麼吃才最養生減肥呢？怎麼吃效果最好呢？
“會吃”是健康減肥中很重要的一環，不單單可以讓身體越來越好而且會瘦的很健康。飲食減肥是在各種不同的減肥方法中脫穎而出的，在進行飲食減肥的過程中，適量吃些粗糧，已經成爲一種常態。粗糧含有豐富的粗纖維，不僅能促進腸道的蠕動，預防便祕，還能將腸道內多餘的脂肪吸附出來。而且，粗糧都富含膳食纖維，熱量低，飽腹感強，且具有排毒功效，是強大的減肥利器。粗糧是相對於稻米、小麥、白麪等“細糧”而言的一種稱呼，包括玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、筱麥、薯類及各種豆類食物等。
粗糧的減肥功效
1、阻礙營養吸收
在胃腸道的食物中，膳食纖維在吸收水份的同時，還會吸附許多營養物質，阻礙營養吸收。此外，膳食纖維中不能被消化的物質，往往是厭氧微生物大量繁殖所需要的碳源。腸道內大量細菌的增殖可以刺激腸道蠕動，減少腸道對營養物質的消化吸收能力。
2、不能或很少能從中獲取能量
人們主要是從瓜果蔬菜和穀物等植物源食品中獲得膳食纖維的，其中可消化植物纖維所含的能量非常低。因此，人們從中獲取能量很少。粗纖維儘管含有豐富能量，但因爲人體內沒有纖維分解酶，不能分解粗纖維，也就不能從中獲得能量。
3、促進胃腸蠕動
膳食纖維的持水性具有海綿功能，能夠調節腸壁對葡萄糖和脂肪的吸收功能，促進脂肪分解，加速胃腸蠕動，降脂作用十分明顯。
哪些粗糧減肥效果好
糙米
糙米在服用之後能夠給我們很好的飽腹感，不僅能夠調節身體之中的不飽和脂肪，同時還能夠加快腸道的蠕動，具有很好的促進減肥的作用。糙米之中所含有的膳食纖維能和膽固醇相結合，這樣能夠有效的促進膽固醇排出體外，從而幫助高血脂患者降低血脂。糙米中的血糖指數非常的低，服用之後能夠令我們產生很好的飽腹感，這樣少吃了自然就有利於減肥。
燕麥
燕麥具有很好的清熱通便的作用，因爲他其中含有豐富的可溶性纖維以及蛋白質，另外還含有豐富的維生素B族以及膳食纖維和礦物質，能夠有效的調節和加快新陳代謝的速度，服用之後不僅能夠起到減肥的作用，同時還能夠降脂降壓，令我們的身體更加的健康。
玉米
玉米之中所含有的粗纖維是非常多的，也被稱之爲粗糧孩子中的瘦身王。玉米之中除了含有豐富的纖維素之外，還含有大量的微量元素和維生素，特別是鈣質、鎂元素等等，對於增強腸道蠕動效果很好，能夠喲徐的促進廢棄物排出體外。
番薯
番薯之中的纖維質非常的鬆軟，很容易就能夠消化，並且還能夠有效的促進腸胃蠕動，避免出現便祕的情況。另外，番薯之中所含有的熱量僅僅是同等分饅頭中的一半，所以能夠作爲一種糧食進行充飢，是一種很好的減肥食物。
粗糧怎麼吃最減肥
1、粗糧不必細做
廣告很多時候聽說，粗糧細作，但如果你要減肥的話，就不需要細作，糧食加工的越精，維生素，蛋白質，纖維素的損失就越多，粗糧中的膳食纖維雖然不能被人體消化利用，但是可以清腸理氣，促進食物殘渣的排出，粗糧粗吃，美味健康又瘦身哦。
2、循序漸進的吃
不要突然怎麼加或者減少粗糧的食用，會引起腸道不適反應，對於平日裏以肉食爲主的人來說，爲了腸道可以儘快適應，在增加粗糧進食量時，要循序漸進，不宜操之過急。
3、宜葷素搭配吃粗糧
吃粗糧並不意味着只吃粗糧，除了要顧及以及口味嗜好外，還應該考慮葷素搭配，平衡膳食，應根據個人情況進行適當的調整。
4、粗糧飯不宜頓頓吃
粗糧吃多不好，而且也會令人生膩。一日三餐中安排一餐是吃粗糧飯即可，不必每一頓都吃粗糧飯。
