十個月寶寶食譜:翡翠泥
製作方法:
1、將鮮蠶豆剝去老、嫩皮,放入鍋內煮爛、撈出,用冷水過涼,放菜板上,砸成泥狀放入碗內。
2、將京糕切成綠豆大小的丁。
3、炒鍋置火上,放入油,加入白糖、蠶豆泥、桂花,用中火推炒,炒透後盛入盤內,撒上京糕丁即可出爐,冷卻後食用。
營養分析:
此款食譜鮮美清香,色香味兼備。具有增進食慾、幫助消化,清熱利尿的作用。