催乳食譜 芙蓉鯽魚
原料：鯽魚2條，蛋清2個，輔料芝麻油，鹽、料酒、紅椒、蔥姜、胡椒粉、雞精、香菜適量。
做法：
1、將鯽魚殺洗乾淨；雞蛋磕開，去掉蛋黃，留下蛋白、打散；火腿切成小丁；生薑去皮切片；香菜洗淨。
2、將處理好的鯽魚擺入魚盤中；雞蛋白加少許清湯，調入鹽、味精打勻，倒入魚面，擺上生薑片。
3、蒸籠燒開水，將魚盤放入，用小火蒸8分鐘，去掉生薑，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。
功效：營養豐富，能促使哺乳媽媽乳腺通暢，促進乳汁分泌。
