鯽魚頭性味：味甘；性溫。入藥部位：爲鯉科動物鯽魚的頭。鯽魚頭的用法用量內服：燒存性研末，1～2錢。外用：燒存性研末調敷。炮製：四季均可捕撈，切取魚頭，洗淨，鮮用或烘乾。鯽魚頭的功效主治功效：止咳；止痢；斂瘡。主治：主咳嗽；痢疾；小兒口瘡......

魚類的食物是含有豐富的營養物質，豆腐是一種由大豆製作成的食物，含有豐富的蛋白質等營養物質。常吃這些對身體有很好幫助的食物，能讓身體顯得更加的健康。能非常好的預防身體的一些疾病症狀發生，所以平常可以多吃一些。那......

一、豆腐鯽魚用料：鮮活鯽魚2條(約400克)，菜籽油200克，豆腐1塊，郫縣豆瓣100克，紅辣椒粉50克，花椒粉10克，花椒5克，老薑20克，大蒜10克，蒜苗20克，味精5克，精鹽適量，料酒適量，水豆粉適量。製作方法：1.鯽魚去鱗剖殺洗淨，魚身兩面各斜剖三刀，......

女性在懷孕期間出現輕度噁心、嘔吐、頭暈、體倦、厭食或者食入即吐等反應，稱爲早孕反應，也稱爲妊娠嘔吐。反應輕的反覆嘔吐、厭食、挑食、軟弱無力，有時伴有失眠和便祕;反覆的嘔吐除發作頻繁，不能進食和進水，吐出物除食物......

鯽魚的介紹鯽魚又名河鯽、鮒魚、喜頭、鯽瓜子、喜頭魚、海附魚、童子鯽、鯖。鯽魚又名鮒魚，別稱喜頭，爲鯉科動物，產於全國各地。鯽魚俗稱鯽瓜子，肉味鮮美，肉質細嫩，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味;它是一......

孕婦的火鍋食譜--竹蓀鯽魚火鍋製作工藝1.選用鮮活肥大鯽魚經刮鱗、挖鰓後剖腹除去內臟，沖洗乾淨，平置砧上，從魚尾部進刀，順着魚脊骨片至魚頭處砍斷，片去胸刺，再平片成約長7釐米、寬3釐米的片，共30片。2.幹竹蓀用清水浸泡發透......

鯽魚肉嫩味鮮，是我國重要的食用魚類之一，以2~4月份和8~12月份的最爲肥美，也就是說，此時正是吃鯽魚的好時候。從營養的角度分析，鯽魚有以下優勢：蛋白質的氨基酸組成與人體蛋白質氨基酸模式接近，屬於優質蛋白;肌纖維細短，水分含......

催乳食譜鯽魚鮮湯原料：鮮鯽魚500克，通草6克，精鹽些許。製作：先把新鮮鯽魚去鱗、除去內臟，再加上通草煮湯，每天吃魚喝湯2次，連喝3-5天。營養功效：鯽魚能和中補虛，滲溼利水，溫中順氣，具有消腫、利水、通乳之功效;通草也可通氣下乳，......

慢性腎衰患者是由於低蛋白血癥而致水腫。那麼，慢性腎衰可以吃鯽魚嗎？而鯽魚含有大量的優質蛋白，每100克含蛋白質13.3克，且有利水作用，故鯽魚常作爲慢性腎衰患者常用食療物品。以下就是幾種有效的如何食用鯽魚的方法。1、治......

民間有冬鯽夏鮎的說法，這主要是從魚肉的味道來說的，冬季鯉魚、夏季鮎魚相對於其他季節更爲肥美。而且，拿鯽魚來說，鯽魚湯有潤燥滋補的作用，更適合季節寒冷的秋冬食用。中醫認爲鯽魚具有健脾和胃、利水消腫、通血脈的作用，是......

主料：鯽魚輔料：蘿蔔一根牛奶100g調料：鹽2g油姜香菜鯽魚蘿蔔奶湯的做法：1、鯽魚治淨，在魚身上切幾刀，抹上鹽醃製十分鐘。鍋燒熱，倒油，放薑片爆出香氣，把魚放到鍋裏煎至兩面煎黃。2、把煎好的魚移到湯鍋中，加入開水滾煮20分鐘，煮出......

鯽魚又名鮒魚，別稱喜頭，爲鯉科動物，產於全國各地。鯽魚俗稱鯽瓜子，肉味鮮美，肉質細嫩，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味;它是一種適應性很強的魚類，棲於江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草叢生的淺水湖和池塘較......

冬瓜和鯽魚能一起吃嗎鯽魚味道鮮美、肉質細嫩，其性味甘、平、溫，入胃、’腎經，具有溫胃進食、補中生氣、和中補虛、除溼利水的功效。鯽魚對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病具有很好的防治作用。鯽魚所......

每一個人都希望自己的生活品質能夠得到保障，所以我們在日常飲食的時候就會有特別的一些要求和更注重食物的品質，所以購買食物的時候一定要仔細的挑選好，下面一起看一下什麼樣的鯽魚好。優質鯽魚1.好動，反應敏捷，遊動自如。......

鯽魚對女性的保健作用你瞭解嗎？鯽魚的肉質非常細嫩，肉味也很甜美，營養價值也非常的高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚對女性的保健作用有以下幾點：1、增強抗病能力：鯽魚所含的蛋白質......

前段時間就引來了這小暑，小暑來臨這夏季也是正式開啓燒烤模式很多人在夏季都是容易沒有胃口的，下面就一起來看看這綠豆芽燉鯽魚怎麼樣。主題：綠豆芽燉鯽魚食材：鯽魚250克，綠豆芽200克，海帶(鮮)50克，味精、鹽、料酒、大蔥、姜......

鯽魚豆腐湯是冬季鯽魚最佳吃法之一，湯味鮮甜，魚肉鮮嫩，豆腐爽滑。民諺有“冬鯽夏鯉”之說，冬季正是吃鯽魚的最佳季節。鯽魚營養價值極高，特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。下面......

鯽魚又名鮒魚，別稱喜頭，爲鯉科動物，產於全國各地。鯽魚俗稱鯽瓜子，肉味鮮美，肉質細嫩，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味;它是一種適應性很強的魚類，棲於江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草叢生的淺水湖和池塘較......

可治療小兒肝熱脾虛引起的腸胃功能紊亂和食慾不振以及煩躁低燒、日漸消瘦等症。原料：獨腳金15克，鯽魚1條(約重350克)，白米100克，清水1200克，鹽少許。製作：1、將鯽魚去鱗和內臟，洗淨後用紗布包住備用;白米、獨腳金洗淨備用。2......

鯽魚有防病排毒的能力，肝火，腎炎，高血壓等疾病患者可以經常食用，另外，鯽魚有健脾利溼，和中開胃，活血通絡，溫中下氣的功效，對脾胃虛弱，月中，潰瘍，氣管炎，哮喘，糖尿病有很好的滋補食療作用。其他養生功效增強抗病能力鯽魚所含的蛋白質......