醋蛋液都有什麼功效與作用
1、降血壓：醋蛋液對高血壓有着很好的治療功效，特別是血壓血脂雙高的人羣，常喝醋蛋液能有效降血壓。
2、軟化血管：雞蛋味甘，性平，有補中益氣、養陰定驚等作用。醋蛋液可以有效的軟化血管，預防動脈硬化，減少血栓的形成，增加血管壁的彈性，使得老年人的一些常見疾病得到一定程度的治療和緩解。
3、促進消化：食醋性溫，味酸苦，有開胃、養肝、散淤、止痛等功效。醋蛋可調整與彌補人體的營養狀況，助消化，促吸收，舒經活絡，降血脂，防止動脈硬化及冠心並腦血栓、糖尿病等。
4、美白祛斑：醋蛋液有抗病毒、消疣光面的功效。長期服用醋蛋液，能使皮膚光滑細膩，能有效掃除面部斑點。
5、預防心臟病：心臟病是無形的殺手，常喝醋蛋液，可以軟化血管，這對預防和治療心臟疾病形成了良好的支撐作用。
醋蛋液的做法
醋蛋液的做法很簡單，醋蛋液要準備好米醋和雞蛋，以及適量的蜂蜜。醋蛋液的做法具體是：
1、所用雞蛋越新鮮越好（最好選擇三天內的鮮蛋），使用的醋最好是8～9度的釀造醋。
2、取優質米醋200毫升裝入杯中，然後將1只雞蛋洗淨後放入醋中。因爲塑料和金屬製品遇酸會溶出對人有害的物質，所以要用玻璃杯或瓷杯、瓷碗，忌用塑料和金屬器皿。
3、經過48小時後，蛋殼已被軟化，僅剩一層薄皮裹着已脹大的雞蛋。
4、用筷子將皮挑破，把蛋清、蛋黃與醋攪均勻即可。
每日1次，每次取30毫升，加入溫開水2~3倍及適量蜂蜜調勻，於清晨空腹時服用。軟蛋皮可1次食完。
醋蛋液祛斑的方法
醋蛋液有很好的祛斑作用，因爲醋本身具有美白的功效，能防止色素沉澱。再加上蛋白質的輔助作用，能很好的滋潤、護理肌膚作用。醋蛋液祛斑的方法是先把雞蛋洗淨揩乾，放在醋中浸泡一個月。當蛋殼溶解於醋液中之後，取一小湯匙溶液摻入一杯開水，攪拌後服用，每天一杯。長期服用醋蛋液，能使皮膚光滑細膩，掃除面部所有黑斑。
