生薑中含有薑黃素，它具有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗動脈粥樣硬化、抗衰老消除自由基及抑制腫瘤生長等主要藥理作用，日常吃點生薑，對健康很有好吃。孕婦吃點生薑，還能緩解孕吐，但吃多了卻可能導致流產。生薑吃多了到底有哪些副作用？和一起來了解一下吧。
生薑家家有，作爲菜餚配料也是必不可少的，但是你知道生薑養生的妙用嗎？快來看看吧，小小生薑，大大作用。下面就介紹一下生薑養生的奇妙作用：
1)減輕關節炎病痛
風溼病專家在250名骨關節炎患者中進行一項實驗：在6周的療程中，一組患者每天兩次服用含有生薑成分的藥物255毫克；另一組患者則服用沒有任何療效的藥等。2/3服用了含有生薑成分藥的患者反映，他們感覺病痛減輕，其效果遠遠高於另一組的患者。
2)抗菌消炎
夏季勿忘生薑養生，盛夏季節，細菌和病毒十分活躍，容易誘發腹痛、腹瀉或食物中毒。若適當吃點生薑，或用乾薑加綠茶沸水沖泡後飲之，常能起到有效防治作用。荷蘭醫學家通過研究後發現：生薑具有某些抗菌藥物的作用，尤其是抗擊消化道沙門氏菌效果明顯。
3)減少心臟病和中風的發病率
國外心血管病治療專家通過一項研究證實，生薑能減少心臟病和中風發作的危險。在對百餘名中老年婦女的試驗中，專家們讓志願者每天服用生薑5克，堅持8個月後，這批老人的心臟病和中風發病率與服用生薑以前相比較，竟奇蹟般地降低了一半左右。因爲生薑中含有一種能抑制血液凝結的物質。生薑養生真的很神奇。
4)治療傷風
民間曾流傳“三片生薑一根蔥，不怕感冒和傷風”。患傷風感冒喝姜蔥紅糖湯，既能補充體內丟失的水分，起到降溫、退燒和殺菌作用，又能幫助發汗和排尿，有利於排出體內毒素。
不起眼的生薑居然有這麼大、這麼多功效，是不是覺得很不可思議？尤其對於中來年人來說生薑養生真的是很不錯的喲。
生薑吃多了到底有哪些副作用
1.引起低血糖
據瞭解，生薑抑制血糖上升的效果已被研究確認，也出現過有糖尿病患者大量進食生薑導致血糖過度降低的案例。因此，如果在食用生薑後出現頭暈目眩、全身無力的情況，這實際上就是低血糖的危險信號，這時應當立即進食糖果或者含糖量大的果汁、甜飲料等，以改善血糖情況，如果這樣依然沒有好轉，則應當立刻送醫。
2.妨礙凝血
大量進食生薑能夠促睡眠，使人處於鎮靜狀態，也因此，當出現出血性疾病如流鼻血、月經過多、血尿等情況時，因爲人處於睡眠狀態，凝血系統的作用也會因此而大打折扣。
3.影響消化器官
根據馬里蘭大學的研究發現，大量進食生薑是引發燒心、腹瀉、胃脹氣等情況的主要原因。因此，對於有胃潰瘍病史的人、有腸道疾病和消化系統不佳的人來說，限制生薑的攝入量非常有必要。
4.導致流產
有說法稱，吃生薑對緩解孕吐有一定的效果，但根據Medline Plus醫療網站的介紹，生薑吃多了也可能出現反效果。
報道稱，每天食用1克以上的生薑，很有可能影響胎兒的性激素，出現流產的可能。因此，孕婦不能隨意甚至大量地食用生薑，如果需要使用生薑熬湯來緩解孕吐，也建議先諮詢醫生。
此外，患心臟疾病、需要進食華法林等具有抗凝作用的藥物或保健品時，也應當特別注意生薑量的攝入。
