有些人就屬於沒有肉不吃飯的類型，對於素菜完全不敢興趣，小編今天就讓你改變對素菜的看法，多種素菜的入味做法，讓素菜比肉還好吃。
素菜的入味做法
第一道就是甜辣生菜，超級開胃，無敵下飯。
準備食材：一顆大生產=菜，泰式甜辣醬，白砂糖，蒜蓉，小米椒，生菜。
做法：首先將生菜摘下洗乾淨，蒜剁好，小米椒切成小段備好。接着煮一大鍋開水，翻滾之後就將生菜放入，生菜放入的時候沒那麼快再次翻滾的，所以要等到它再次滾燙之後再將生菜撈出。然後熱鍋上加入食用油，一勺白砂糖，翻炒至焦糖色。其次還要加入蒜蓉辣椒，翻炒出香味後，就加入半碗水，兩勺甜辣醬，小火煮15-30秒左右就可以了。最後將煮好的料汁倒入生菜當中。這樣甜辣生菜就做好了。
素菜的入味做法
第二道就是豆豉娃娃菜，製作過程就是幾分鐘的事情。娃娃菜還可以清熱除火，生津止渴，解毒，養胃，利尿消腫和通便。
準備食材：豆豉，蒜蓉，蔥花，小米椒，豆瓣醬，生抽，白砂糖，玉米澱粉，陳醋和鹽。
做法：第一步將娃娃菜切成小塊狀或者手撕條狀。第二步將三勺生抽，一勺陳醋，一勺玉米澱粉，一勺白砂糖和適量的水攪拌均勻備用。第三部在熱鍋中放入食用油，加入蒜蓉，小米椒，翻炒出香味。第四部加入切好的娃娃菜，一勺豆瓣醬翻炒均勻。最後一步加入調好的調味料，適量的鹽，大火收汁，加入蔥花就可出鍋了。
素菜的入味做法
第三道是耗油菇菇西蘭花，好吃到舔盤。
準備食材：西蘭花一朵，白玉菇，蒜蓉適量，耗油一勺，生抽三勺，生粉適量，鹽。
做法：先將西蘭花切成小塊狀。再準備一鍋水，翻滾之後倒入西蘭花，煮15秒左右就可以撈出來了。接着在熱鍋中放入食用油，加入蒜蓉，炒出香味後加入白玉菇翻炒至變軟。然後加入煮好的西蘭花，耗油一勺，生抽三勺，適量的鹽翻炒均勻。最後加入調好的生粉水，大火收汁就好了。
這三道素菜是不是很簡單啊，營養又低卡，趕緊來試試吧。
