說起川菜，幾乎是無人不知無人不曉，很多人即使沒吃過也一定聽說過，畢竟這可是中國的第一菜系。上街路過川菜館的時候那些讓你食慾大開的川菜，聞着裏面大師傅做菜散發出的有些嗆人辛辣香氣，小編的口水就不爭氣的流了下來，感覺剛吃過飯的自己還能再來十碗飯，等到吃完後心滿意足走出來時，摸摸肚子上的肉，眼淚就無聲無息的下來了，減肥什麼的，在川菜面前不堪一擊，川香麻辣，恐怖如斯!廢話不多說，下面小編就帶着大家盤點一下小編最愛吃的家常川菜。
辣子雞丁
讓你食慾大開的川菜
首先，排在第一名的當然是我們的麻婆豆腐。川菜美食千千萬，爲什麼第一個說它呢，實在是因爲它真的太簡單了，非常容易上手，家常菜之一。大冬天的吃一口熱騰騰的麻婆豆腐，感受它在口腔中的輾轉，麻麻地，又有點辣，口感滑嫩，麻辣辛香，讓人幸福感滿滿。
麻婆豆腐
讓你食慾大開的川菜
第二道就是大名鼎鼎的魚香肉絲啦，說是叫魚香肉絲，其實原料並沒有魚，魚香只是一種特定的叫法，意思是說原料裏沒有用到魚肉，但是模擬出了魚的味道。這道菜雖說也是家常菜，而且也容易上手，不過用料有一點難掌握，火候到家的魚香肉絲吃起來應該是鹹甜酸辣兼具，但是大多數時間裏小編吃到的魚香肉絲都有點偏甜，辣味和酸味被遮掩的所剩無幾，可以說是很遺憾了。
魚香肉絲
讓你食慾大開的川菜
最後一道就是辣子雞丁了，每次小編出去吃飯必點的菜品之一，同樣也是家常菜，簡簡單單就能上手，簡直就是小編這種喜歡吃辣卻又不敢吃湘菜的菜狗的福音啊，而且用料也極其簡單，一口咬下去，香鮮麻辣，感覺一切都恰到好處，好吃的可以讓人再多吃幾碗飯，大概很多人就是這麼胖起來的吧。
這些是不是讓你食慾大開的川菜呢?說的小編口水都要流下來了，今天的減肥計劃又要泡湯了!
