蘇州小吃聞名天下,蘇州是東部飲食文化中心,有許多著名的蘇式招牌菜,是三大飲食文化之一(京式、蘇式、廣式)--蘇式飲食文化的發揚地。
1、熙盛源(鳳凰街43號)
和無錫熙盛源同宗的小吃店,只賣小籠和餛飩。小籠—“皮又薄又韌”,“餡多”,“滿滿一包湯汁”,“甜甜的”,是“正宗的蘇南口味”,“北方的朋友可能吃不慣”。餛飩也“非常鮮美”,紅湯辣餛飩“味道最贊”。去吃的話最好避開用餐高峯,否則會沒有位子。
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熙盛源(鳳凰街43號)
餛飩
2、啞巴生煎(蘇安新村24幢對面)
這可是蘇州最有名的生煎饅頭,多少年了一直保持着好味道。皮很薄,包好後把每個生煎都沾一下芝麻,保證每個都有芝麻的香味,比其他店後撒來的地道;汁水足,鹹中稍微帶甜,肉質也很好。
生煎饅頭
3、祥鑫小吃(錦帆路一段)
酒香不怕巷子深,大概說的就是這家店。難找不說,地方還又小又破,7~8個平方的樣子,感覺都要碰到對面人的鼻子了,可來的人照樣絡繹不絕。東西真的是好吃,雞腳是一級棒的,又軟又糯,脂膏很厚,吃完嘴脣都粘一塊了;赤豆圓子很贊,粘稠,香甜可口,大概是蘇州最好吃的,一般飯店做不到這麼好的火候。
一級棒的雞腳
赤豆圓子
4、陸稿薦(觀前街8號)
老字號,這裏的各種熟食口味都很棒,很地道,口感偏甜,卻不讓人覺得膩口。各種肉類的肉質都很酥,很爛,而且很香,簡直香得一塌糊塗。
肉類肉質
5、蘇妃奶酪(平江路)
平江路的小吃很多,這家店人氣很高,主營一些甜品如奶酪、芒果班戟,雙皮奶之類的,把這些都各來了份,讓這趟不虛此行!原味奶酪,吃上去很細膩,酸甜適宜,很不錯的口感,芒果班戟,外面一層有點硬硬的。聽老闆說,奶酪每天限量供應,黃金週可以排好長的隊伍,蘇妃奶酪也必將成爲平江路的風景線。
蘇妃奶酪
原味奶酪
衆所周知,蘇州小吃亦聞名天下,如津津豆腐幹、松子糖、蝦籽鯗魚,棗泥麻餅等,都是膾炙人口的美食,吃貨們不可不嘗。