食療這是我們的傳統文化中非常重要的一部分，在我們的日常生活中，食療已經在我們的生命中貫穿了許多。氣血不足這是人們經常會出現的問題，儘管這不是什麼大的問題，但是氣血不足不僅影響人們的身體健康而且還容易讓女性出現肌膚問題，甚至還有着容易衰老的狀況，因此怎麼樣進行補氣養血就成了很重要的問題，八珍湯這是對於氣血不足有着很好的作用，但是有的人不會做，那麼你知道補氣養血八珍湯怎麼做嗎？
主料：當歸二錢、熟地三錢、川芎二錢、白芍二錢、黨蔘三錢、白朮三錢、伏苓三錢、炙甘草二錢、烏骨雞一隻、豬大骨半斤
配料：生薑、米酒、鹽適量
1、豬大骨燙過洗淨，和八珍湯藥材置於鍋內，加水10碗，燒開後以小火熬約40分鐘後，過濾取湯汁備用。
2、烏骨雞去內臟洗淨，入瓦鍋，倒入上述湯汁，加生薑、米酒和鹽，再加適量的水（以淹雞爲度）。瓦鍋加蓋後放入電飯鍋蒸熟即可。
功效：主治氣血兩虛，面色蒼白或萎黃，頭昏眼花，四肢倦怠，氣短懶言，食慾減退，瘡瘍潰後久不收口，心悸怔忡，婦女月經不調，崩漏不止等。廣泛用於各種慢性疾病、病後虛弱、貧血、手術後切口長期不癒合者；及月經不調、功能性子宮出血、頑固性潰瘍等，屬於氣血兩虛者。若在八珍湯中加入黃芪、肉桂即爲十全大補湯。而若抽掉川芎，加入五味子、遠志和陳皮，便成爲人蔘營養湯。
補氣養血八珍湯怎麼做，看着上面的解釋相信大家對於怎麼樣才能做出好吃又有營養的八珍湯已經有了自己的看法，我們都知道八珍湯對於人體的健康有着很好的幫助的，其實不只是女性，就是年老體弱的人也可以食用，不過孕婦就要注意了，面對這樣的情況一定不能食用哦。
