現在有許多青壯年人因爲生活壓力比較大，再加上飲食不夠規律，總是會出現嚴重的便祕現象，每當出現便祕現象的時候，還會引發一連串的疾病，比如口臭，痔瘡，等等多種病狀，有許多人深受長期嚴重便祕的折磨，那麼出現這種病狀的時候，應該吃一些什麼好呢？平時如何預防護理呢？
多數慢性便祕患者僅表現爲排便困難，糞便乾結，數天甚至1周才排便一次，排便時可有左腹痙攣性痛與下墜感，部分病人訴口苦、食慾減退、腹脹、下腹不適、排氣多或有頭暈、頭痛、疲乏等神經官能症狀，但一般都不重。急性者則在原有規則的排便習慣下，無特別的原因，於短期內發生便祕，尤其中老年人應特別注意直腸和結腸的癌腫。伴有劇烈腹痛、嘔吐或便血者，則應考慮急性腸道阻塞引起的便祕。一般體檢常可在降結腸或乙狀結腸部位觸及痙攣的腸管或糞塊，但在排便後則消失。腸梗阻者則常有腹脹、腹痛、腸型及腸蠕動波。
1、每日至少喝8杯水，尤其在食用高纖維食品時，更應注意保證飲水；
2、多吃新鮮蔬菜，增加飲食中纖維的攝取量；
3、每天加食糠皮、麥麩等，以擴充糞便體積，促進腸蠕動，減少便祕的發生；
4、每天早上起來空腹喝溫水衝的蜂蜜水、蜂蜜對腸道有潤滑作用；
5、增加B 族維生素食品的供給，儘量選用天然、未經加工的食品，如粗糧、豆類、酵母等，以增強腸道的緊張力；
6、多吃芹菜、核桃仁、熟香蕉、核桃、柚子、蘋果、葡萄柚、糙米、胡蘿蔔、紅薯等。
預防護理
1、調整飲食結構
飲食的量：只有足夠的量，才足以刺激腸蠕動，使糞便正常通行和排出體外。特別是早飯要吃飽，因爲早餐後能引起胃結腸反射，有利排糞運動。
飲食的質：主食不要太精過細，要注意多吃些粗糧和雜糧。因爲粗糧、雜糧消化後殘渣多，可以增加對腸道的刺激，利於大便排泄。另外，要多食富含纖維素的蔬菜，如韭菜、芹菜等，正常人每千克體重需要90～100毫克纖維素來維持正常排便。
足夠的水分：腸道中的水分相對減少，糞便乾燥導致大便祕結。足量飲水，使腸道得到充足的水分可利於腸內容物通過。
2、養成良好的排便習慣
排便要養成規律，不要拖延。如果經常拖延大便時間，破壞良好的排便規律，可使排便反射減弱，引起便祕。經常容易發生便祕者一定要注意把大便安排在合理時間，每到時間就去上廁所，養成良好的排便習慣。
對於還沒有良好排便習慣者，建議每天早晨去廁所蹲5分鐘左右，經過一段時日建立正常的排便習慣。因爲結腸運動有一定的規律性，早晨起牀後人由平臥轉變爲起立，結腸會發生直立反射，推動糞便下移進入直腸，引起排便反射。
3、慎服導致便祕的藥物
瀉藥：長期使用，腸道會形成對瀉藥的依賴，自主運動減弱，腸神經系統受到損害，結果發生便祕。
4、積極鍛鍊身體
散步、跑步、深呼吸、練氣功、打太極拳、轉腰擡腿以及體力勞動等，可使胃腸活動加強，食慾增加，膈肌、腹肌、肛門肌得到鍛鍊，提高排便動力，預防便祕。
腹部按摩也可預防便祕，從右下腹開始向上、向左、再向下順時針對向按摩，每天2～3次，每次10～20圈。
5、及時治療有關疾病
有關疾病的治療對預防大便祕結亦有一定的作用。如過敏性結腸炎、大腸憩室炎、結腸腫瘤、結腸狹窄;甲狀腺功能低下、糖尿病;子宮肌瘤;鉛、汞等金屬中毒。
出現嚴重便祕的話，可以到醫院看醫生，採取藥物進行控制，但更需要注意的是，在平時的飲食上一定要多注意調整，規律自己的飲食習慣，養成排便習慣，每天定時排便很重要，多喝一些水，適當運動運動都有助於治療便祕。
