冠心病心絞痛是常見的一種心血管疾病，而冠心病心絞痛的飲食調養也是人們所關注的問題，尤其是對一些老年人來說，冠心病心絞痛是長期困擾着老年人的平常生活，老年人晚年出現這個疾病是很痛苦的，所以是特別要注意冠心病心絞痛的飲食調養，纔可以預防該病的復發。
1、少吃
第一要少吃鹽：鹽的主要成分是氯化鈉，長期大量的食用氯化鈉，會使血壓升高血管內皮受損。冠心病心絞痛的患者每天的鹽攝入量控制的6克以下。
第二要少吃油：油類也是形成脂肪的重要物質，但可以選擇含不飽和脂肪酸的植物油代替動物油，每日的總用油量應限制在5—8茶匙。
2、忌吃
第一要忌菸、酒：酒對人體的害處，衆所周知，它不僅是冠心病心絞痛的誘因之一，也是誘發急性心肌梗死的重要原因。
第二要儘量避免吃刺激性食物和脹氣食物：如濃茶、咖啡、辣椒、咖喱等，以免加重冠心病心絞痛患者的病情。
3、宜吃
第一冠心病心絞痛患者要多吃富含維生素和膳食纖維的食物：如各種新鮮蔬菜、水果、粗糧等要適當多吃。
第二要多吃有利於降血糖和改善冠心病症狀的食物：如大蒜、洋蔥、山楂、黑木耳、大棗、豆芽、鯉魚等食物。
4、冠心病心絞痛患者可以適當進食的食物：包括橄欖油、雞蛋、包括蛋清、全蛋(每週2-3個)、豆油、玉米油、香油、花生油、紅花油、魚油、瘦的豬肉、牛肉、家禽肉、河魚、海魚等
冠心病心絞痛是一種比較嚴重的疾病，冠心病心絞痛患者只要注意上述中飲食調養要點，就能夠很好的進行預防病情惡化，老年人隨着年齡的不斷增長，冠心病心絞痛會不斷的加重，冠心病心絞痛是一直存在，所以一旦患上冠心病心絞痛是一定要去正規醫院就診治療。
