海鮮一直以來就是人們平時的最愛，而在炎熱的夏季，人們在夜間吃燒烤的時候，也常點幾種海鮮燒烤進行食用，那麼，哪些海鮮適合燒烤呢？
一、海蝦
現在大多都是以養殖蝦爲主，其烤熟後，外皮酥脆可以直接吃掉，肉質更有口感，是夏日燒烤之必備。
二、魷魚
隨處可見的鐵板魷魚，可以夾到燒餅裏吃，也可以直接吃，其中最最美味的當屬魷魚頭，比肉更有脆感，烈烈夏日來幾串魷魚頭喝上兩頭冰啤酒，十分之爽。
三、蚶子
煮着吃，其湯白如漿，烤着吃放點醬料，也別有一番風味。
四、烤蠔
南方人稱爲蠔，北方稱海粒(音)子，放上一點蒜，一點小蔥，再加一些粉絲，簡直是美味無敵啊，有去過廣東沿海尤其是去湛江的朋友，一定不要忘記去嘗試一下，絕對會讓你流連忘返的。
