1.海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘纔算徹底殺菌。因......

專家提醒甲肝和戊肝多是由食物引起的，尤其是海鮮。在海產品中，貝殼類海產品最爲危險，最好煮熟後再入口。甲肝及戊肝初期症狀：甲肝及戊肝患者初期往往會出現發熱，乏力，食慾不振的症狀，由於這些症狀類似感冒，因而許多患者只是當......

(1)淡水魚蝦與華支睾吸蟲病有些民間說法並不科學，如生吃螃蟹活吃蝦就是不正確的。這主要是因爲淡水魚蝦中有華支睾吸蟲的囊蚴寄生，可使人得華支睾吸蟲病，也叫肝吸蟲病，其症狀表現如同肝炎，所以淡水魚蝦一定要做熟了吃，像生......

而南方人喜歡吃海鮮、喝老火湯這種高蛋白高脂肪的飲食習慣，是誘發Ⅱ型糖尿病發生的主要原因。專家提醒如果孩子出現三多現象要及時求診。現象：10歲小胖子一頓能吃半隻雞10歲的小俊身高只有140釐米，體重就有112斤，是班上最......

經常有人吃完海鮮喝完啤酒，於是痛風發作。當送去醫院就診，醫生往往會叮囑：海鮮中大量含有一種叫做嘌呤的物質，它經過代謝之後會轉化爲尿酸，尿酸過多會導致痛風，所以一定要少吃海鮮，尤其不要邊吃海鮮邊喝啤酒。於是，這條飲食搭......

有的人吃了海鮮皮膚會發癢;有的人接觸花粉會不停地打噴嚏;有的人用了某種化妝品身上會起皮疹……這些都是過敏。隨着生活水平的不斷提高，過敏性疾病的發病率有上升的趨勢。不久前媒體報道了一項調查結果，北......

到底是什麼問題？小週四處求醫，幾天前，省中醫院醫生在他的腦磁共振中發現，他大腦頂葉部盤着3團東西，不像腫瘤倒像是一條蜷縮起來的細繩。經過進一步檢查，這是3條盤踞在腦袋裏的寄生蟲！經過疾控部門的血液檢測，小周體內的寄生蟲......

海鮮和葡萄能一起吃嗎有人飯後會輕微腹瀉或肚子疼，這種現象若不是食物不新鮮，就有可能是吃下的食物相剋。例如海鮮中的魚、蝦、海藻類，含有豐富的蛋白質和鈣，如果與含有高量鞣酸的水果同食，不僅會降低其營養價值，也易使鈣質......

天天喝酒吃海鮮，小心患上痛風和結石疾病；一天只吃兩餐，小心營養不夠；大魚大肉當鹹菜配粥，小心過度營養患肥胖等富貴病……這些在都市人看來是不健康的行爲，可東興有4位百歲壽星都做了。廣西醫師協會營養學會副......

近年來，發現甲肝患者中許多人有蓄長指甲的壞習慣，指甲長了，又不注意衛生，用被甲肝病毒污染的長指甲數點鈔票、剝削果皮、當牙籤剃牙及攝取食物等，極易將病原體帶入口內而感染上甲肝病毒。最近，海鮮大肆上市，很多人都愛吃，令人......

很多人認爲海鮮營養豐富，口感好，所以經常吃，有些人說：海帶類的就涼吃，螺貝蟹稍微熱一下。對此，醫生提醒，海產品雖然含有豐富的營養物質，但不宜多吃。如果大量食用海產品，容易造成脾胃受損，引發胃腸道和消化系統等疾病。專家介紹......

什麼叫隔夜菜，顧名思義就是前一天做的飯菜放到第二天來吃，時間超過了24小時就成爲隔夜菜。現在每家每戶都有冰箱，每餐剩下的飯菜自然都會放到冰箱裏，準備下一餐繼續吃，因爲這樣才能做到不浪費。可是，不浪費是好習慣，如果爲了......

一、性經歷過早者易患不孕症大量的臨牀資料證實，女性過早的進行性生活，不僅容易導致生殖系統感染，也會因服用避孕藥（包括緊急避孕藥）、人工流產或者藥物流產等引起內分泌失調，使排卵受到影響。凡是有性經歷較早而結婚後又發......

香港一項不育男士頭髮含水銀測試發現，一週吃4次或以上海鮮餐的不育男士，頭髮的水銀含量較生育功能正常的男士高近四成。有生殖醫學專家提醒男士，吃海鮮要適可而止，水銀不但會影響精子的活動及數量，長期在體內積聚亦會損害......

一、牛奶與巧克力易發生腹瀉牛奶含豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀，影響生長髮育。二、菠菜與......

因爲喜歡吃沒有煮熟的海鮮和肉類，22歲的大二女生小安（化名）患上了肺吸蟲病，每一次呼吸肺部都會鑽心的痛。醫生檢查發現，肺吸蟲在小安的肺部、胸腔大肆搗亂，造成胸腔積水，如今只能開刀手術治療。接診小安的醫生、寧波市第一醫......

來自香港的楊先生近幾年來爲沒有小孩而苦惱，平時忙於應酬的他後來赴內地醫院檢查時，醫生告訴他是由於精子有問題，而罪魁禍首是海鮮惹的禍。廣州仁愛醫院專家說，像楊先生這種情況以前也遇到過，大多患者的症狀表現爲不育且體......

也許不僅僅是雞肉或其他類型的肉裏充滿了抗生素。新的研究表明，魚可能也是抗菌餵食的可疑對象。一項新研究的作者檢查了來自11個不同國家的蝦、鮭魚、鮎魚，鱒魚、羅非魚以及蘇瓦伊魚後發現，在47種抗生素評估種，這些海鮮的......

做人流後,大家都比較關心人流後的怎麼補充營養如優質蛋白質、充足的維生素和無機鹽的供給，尤其是應補充足夠的鐵質，以預防貧血的發生。食物選擇既要講究營養，又要容易消化吸收。可供給鮮魚、嫩雞、雞蛋、動物肝、動物血......

海鮮雖然味道鮮美，但多吃或長期食用對人也有危害。1.環境污染導致海洋生物的體內重金屬超標，海鮮當然也不例外，所以如果長時間食用海鮮會導致重金屬等有毒有害物質在體內積累而危害健康。2.貪圖鮮嫩而生食海鮮更是危害多......