很多人都知道杞子、杭菊等有很好的明目功效,配合女貞子、制首烏、桑椹子及黑豆煲成湯水可以達到滋養生津,清肝解毒的效果。
做法:
1.將黑豆洗淨,再用清水浸泡半小時備用。
2.將所有材料加入六碗清水同煲,水沸後收慢火再煲2小時
3.最後下鹽調味即可。
護眼食療杞子杭菊黑豆湯(二人份量)