蝦的營養很高，尤其是蛋白質的含量，準媽媽常吃蝦的話，對胎兒的發育是非常有利的，蝦肉中含有大量的鈣，不僅讓寶寶的骨骼和牙齒更強壯，而且準媽媽吃蝦還能預防抽筋水腫等情況，蝦肉中的鋅有昨於胎寶寶腦組織的發育，蝦具有安胎，益氣，通乳的功效。
適合孕婦吃的海蝦食譜：
茄汁蝦仁
材料：蝦仁，黃瓜，蛋清一個，水澱粉，料酒，鹽，白糖，高湯，番茄醬，雞精等各適量。
做法：1、將蝦仁清洗乾淨，放到一個大碗裏面，加入少量的，用手抓捏，除去體液，擠幹水分備用，黃瓜洗乾淨，切成丁備用。
2、在放蝦仁的碗中加入蛋清，雞精和澱粉，攪拌充分。
3、炒鍋放在火上，加上食用油將鍋燒熱後，放入蝦仁翻炒直到炒熟國止，盛出來放在碗裏。
4、鍋中留有少許的油，加熱後放入番茄醬，料酒，糖，雞精，鹽還有少量的高湯，燒開後，用水澱粉勾成汁。
5、將蝦仁和黃瓜丁倒在鍋中翻炒幾下就可以出鍋了。
魚香蝦球
材料：對蝦，蛋清一個，泡椒，蔥姜，高湯，澱粉，料酒，醋，醬油，鹽，白糖，香油等各適量。
做法：1、將大蝦去殼後，用刀從切好，洗乾淨後，控幹水，用澱粉，料酒加點鹽，再加蛋清調成汁，爲大蝦上漿。
2、將其餘的料酒，鹽，白糖，醬油，醋，高湯，澱粉放到一個碗裏，兌成汁，泡椒蔥姜剁成末備用。
3、鍋中加入植物油燒熱，放入蝦肉，然後撈出控油。
4、鍋內留點食用油，倒入泡椒，蔥薑蒜，翻炒一人地，倒入調味汁，最後倒入蝦球炒勻，淋上香油就可以了。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
