40歲是女人人生中的一道坎，這時就更要注意保養。健康科學的飲食能最大限度幫助女性朋友留住青春，減緩歲月的腳步。那麼40歲女人飲食該注意什麼呢？40歲女人可多吃哪些食物呢？接下來將一一爲大家介紹，供大家參考。
40歲女人飲食該注意什麼？
1、要以低脂、低膽固醇爲主，多吃含鈣質豐富的食物，如牛奶、海帶、豆製品及新鮮蔬菜和水果，對預防骨質疏鬆，預防貧血和降低膽固醇等都有作用。
2、注意蛋白質的攝取，蛋白質在代謝、抵抗疾病、促進生理活動的激素方面，都起着重要的作用，牛奶、禽蛋、獸類、瘦肉、魚類、家禽、豆類和豆製品都富含優質蛋白質。蛋白質每天都在消耗，所以每天攝入的蛋白質應保持平衡，這對延緩消化系統退行性變大有好處。
3、少吃高熱量食物，女性活動相對較少，中年人脂肪組織增加，所以必須控制熱量，避免肥胖。
4、少吃高糖飲食，因爲i高糖飲食不僅會造成肥胖，還會增加胰腺功能的負擔，更易引發糖尿病，限制糖類可以選擇含糖少、纖維素多的蔬果來補充身體必須的糖分。
40歲女人可多吃哪些食物？
1、核桃
不要吃炸薯條，而是享用一袋堅果。核桃富含歐米伽-3脂肪酸，這種物質能使人在長時間內有吃飽感覺。
2、深海魚
能提供大量的維生素D和鈣，這是一種人變老時需要的營養組合。如果沒有足夠的維生素D，人控制食慾的能力會減弱。所以，多吃鮭魚、金槍魚、沙丁魚等脂質魚是一種好的選擇。
3、麥片
吃富含纖維和碳水化合物早餐的女性，鍛鍊時燃燒的脂肪是吃更多精製食物(纖維含量低的食物)的女性的兩倍。精製的碳化物抑制胰島素水平，限制人體把脂肪轉化爲營養物的能力。所以，多吃粗纖維的麥片可以達到維持身材的目的。
4、亞麻籽
亞麻籽富含纖維和有益的脂肪，有助於穩定血糖。研究顯示，亞麻有助於減輕激素不穩症狀，因爲它富含植物性雌激素。亞麻籽更容易被消化。把它們撒在穀類食物、湯或涼拌菜上，將是營養健康的美食。
5、薏仁
薏仁是常用的中藥。又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效，爲常用的利水滲溼藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
6、西蘭花
除了含有豐富的維他命A、C之外，還含有一種特有的抗氧化物質，西蘭花幾乎集所有抗氧化物於一身。因此，它的抗氧化性能比其它食物更優良，而且還是抗癌明星。十字花科的蔬菜已被科學研究證實是最好的抗衰老和抗癌食物。對女性而言，它還有保護皮膚的美容功效。你可千萬別錯過這類扞衛你青春的蔬菜。
