青少年處於身體發育和學習文化知識的最佳階段。這時候身體生長發育很旺盛，大腦的消耗量也非常大，需要補充大量的營養。但是市場上的食物種類那麼多，並不是所有的食物吃了都有健腦的效果，因此需要慎重選擇。那麼問題來了，青少年吃什麼健腦呢？別急，小編接下來爲大家介紹16種吃了有利於健腦的食物，處於青春期的少男少女們，不妨都來看看。
青少年吃16種食物有利於健腦
1、金槍魚
富含歐米伽-3脂肪酸，有助於促進腦細胞生長。
2、檸檬
檸檬可提高人的接受能力，因此在上外語課之前最好喝一杯檸檬汁。
3、菠蘿
菠蘿富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助。
4、芹菜
芹菜能激起人的靈感，所含的揮發油能刺激人的整個神經系統，這是產生富有創新思想的前提。
5、黃花菜
富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1均爲大腦代謝所需要的物質，因此，它被人們稱爲“健腦菜”。
6、大豆
大豆的植物蛋白質含量豐富，並含有異黃酮，是天然植物雌激素，作用於大腦的海馬記憶中樞，能強化記憶。
7、糙米
糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。
8、小米
小米含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養成分，有健腦主將之稱，小米還有能防治神經衰弱的功效。
9、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。
10、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，經常食用，可以幫助延緩腦功能衰退，起到改善血液循環、增強記憶力的作用。
11、雞蛋
雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
12、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖衝開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾、芝麻飴等製品，早晚各吃1次，7日爲一療程，5~6個療程後，可收到較好的健腦效果。
13、動物肝臟
動物肝臟富含鐵質，鐵質是紅細胞的重要組成成分。經常吃些動物肝、腎臟，體內鐵質充分，紅細胞可爲大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。
14、南瓜
南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認爲：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。
15、香蕉
香蕉營養豐富、熱量低，含有稱爲“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
16、核桃
核桃是最佳的補腦食品，核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認爲是中國傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2~3個核桃爲宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
