日常生活中，有一些食物雖然好吃，但是吃了對大腦的傷害巨大，短期看不出危害，但長期下來，將會讓你越變越笨，我們來看看哪些食物會讓你越吃越笨。
哪些食物會讓你越吃越笨？
1.油條
油條中的白礬是含鋁的無機物，如天天吃油條，鋁就很難從腎臟體內排出，體內鋁過多，從而對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引起老年性癡呆。
2.松花蛋
松花蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現爲失眠、貧血、好動、智力減退等。
3.魚乾片
魚片咀嚼時間過長後可浪費唾液，嚥下的大量唾液可稀釋胃液，降低消化能力。
4.味精
每人每日攝入味精量不應超過6克，攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、噁心等症狀，對人體的生殖系統也有不良影響。
5.葵花子
葵花子中含有不飽和脂肪酸，多吃會消費大量的膽鹼，使體內脂肪代謝發生障礙，並使大量脂肪積聚於肝臟，會嚴重影響肝細胞的功能。
6.臭豆腐
臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等。它照樣分化蛋白質的腐爛物質，對人體有害。
6種食物吃了讓孩子變聰明
1、小米
小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養成分，被人們稱爲健腦主食。
2、雞蛋
雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙酰膽鹼的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1-2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。
3、大豆
大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分；大豆還含有1.64%的卵磷酯、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。
4、魚類
魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時，注意別讓魚刺卡住了他的喉嚨。
5、蝦皮
蝦皮中含鈣量極爲豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
6、牛奶
每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯後喝一杯牛奶，有利於改善認知能力，保證大腦高效地工作。
