秋季是最需要保健的季節，這個節氣人的抵抗力最差，做好保健工作能夠減少生病，保證身體健康。那麼秋季該怎麼養生，養生吃些什麼呢？跟小編一起來了解一下吧。
秋季養生吃這四種肉：
1、鴨肉：去秋燥的肉
秋季吃什麼肉？首選是鴨肉。鴨子富含營養，不僅享有“京師美饌，莫妙於鴨”“無鴨不成席”之美譽，同時也爲祖國醫學所稱道：“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津”。尤其當年新鴨養到秋季，肉質壯嫩肥美，營養豐富，能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。同時鴨肉性寒涼，特別適合體熱上火者食用，所以秋季食療首選鴨。
夏秋的燥熱季節最適合吃鴨。相比之下，豬牛羊等其他肉類就稍遜一籌。鴨肉的脂肪最健康。鴨肉富含B族維生素和維生素E，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化。
2、兔肉：蛋白質含量最高的肉
在所有的畜類肉裏，兔肉算是蛋白質含量最高的了，高達70%；而脂肪和膽固醇含量卻很低，比我們常吃的豬肉要少19%。這也就意味着，如果那些“三高”人羣想要滋補身體的話，兔肉絕對是個好選擇，而且在中醫看來，滋陰去火的兔肉特別適合放在秋冬季節來吃。
兔肉富含卵磷脂，還含有人體最易缺乏的賴氨酸和色氨酸，對保護大腦、增強血管彈性都有好處。所以，不管是中老年人，還是想減肥的女性朋友，都可以吃一點。
如果你吃過兔肉，一個明顯的感覺是肚子很舒服，不會太脹，這與吃豬肉、牛肉的體會完全不同。因爲質地細嫩的兔肉極易被消化吸收，有高達85%的消化率。
3、雞肉：脂肪最少的肉
這裏說的雞肉，是指去皮的雞肉，因爲雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質，卻只有0.7克脂肪。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。
最新研究表明，雞湯能幫助人預防流感，因爲它可以將病毒排出體外。爲此，專家建議大家在秋季適當進補，最好多吃點雞肉，以增強免疫力，減少患病感冒的機率。
由於雞肉具有很強的滋補作用，處於亞健康狀態的人羣適合多吃一些，但並不是所有人都適合吃雞肉進補。雞肉中含有豐富的蛋白質會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應儘量少吃，尤其是尿毒症患者，應禁食雞肉;雞肉性溫，爲了避免助熱，高燒患者及胃熱患者禁食。
4、牛肉：最強壯的肉
凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最爲相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。
牛肉的營養價值高，古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說;《本草綱目》指出，牛肉能“安中益氣、養脾胃，補虛壯健、強筋骨，消水腫、除溼氣”。中醫認爲，牛肉入脾、胃經，是補脾胃的佳品。而西方營養學認爲牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。
初秋飲食的注意事項：
1、防中暑
立秋已過，但“秋老虎”帶來的高溫炎熱還將持續一個多月。再加之秋季天高雲淡，紫外線照射強度大，“中暑”的餘威仍在威脅着人們的健康。進行戶外活動時要做好防曬措施；及時補水，不要等口乾舌燥時才喝水，運動後喝點淡鹽水，補充在運動過程中流失的鹽分；不宜空腹運動，因爲空腹時易中暑；戶外活動中如果覺得不舒服應立即停止，併到陰涼處休息。
2、防腹瀉
盛夏酷暑，人們胃口較差，脾胃功能減弱。進入初秋後，飲食稍不注意，很容易引起腹瀉，特別是老人和小孩。日常飲食需注意衛生，不宜大量進食大補或難消化類食物，加重腸胃負擔。少吃生冷、辛辣、油膩等刺激性食物；淡水魚生、刺身含較多寄生蟲，不提倡吃，可適當吃些深海魚生。小孩體質較弱，容易感染輪狀病毒，一旦出現高燒、腹瀉、脫水明顯等症狀，應及時送醫。
3、防過早進補
民間習俗中有秋季進補貼膘的做法，但初秋進補爲時尚早。因爲初秋還在伏天內，過早進補易引發上火、腹瀉等病症，選在中秋後進補較佳。
