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專家提出，酒精對肝臟有着直接的傷害作用。據臨牀觀察，急性肝炎潛伏期的患者，由於大量飲酒，可突然發生急性肝功能衰竭；慢性肝炎一次大量飲酒可引起慢性肝炎活動，激發黃疸；乙肝表面抗原長期陽性的患者，長期飲酒易致肝硬變，還可能促發肝癌，縮短壽命。
同等輕重的肝炎患者，喜飲酒者的療效明顯不如不飲酒者療效好。肝炎患者的肝功能已受到損害，各種代謝乙醇的酶類活性減低，肝臟解毒功能下降，因此即便少量飲酒，損害也是很大的。
酒精可引起三類肝病
酒精可以引起一系列病變。長期大量飲酒導致的中毒性肝損傷包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎與酒精性肝硬變，這三種酒精性肝病的發生和飲酒史長短、飲酒量多少及營養狀況有關，可單獨出現，但多混合存在。
酒精性脂肪肝是早期病變，常無明顯症狀，可有消化不良、上腹隱痛、肝大質軟，偶見輕度黃疸，戒酒3—6周後多可逆轉；酒精性肝炎多有症狀加重，很似病毒性肝炎或中毒性肝炎，可見黃疸加深，甚至呈肝內膽汁淤積，或伴有發熱、脾腫大、腹水，重症者有肝功能衰竭的表現，但如能及時治療尚可逆轉；晚期進入不可逆轉的酒精性肝硬變階段，可表現爲典型的肝硬化。#p#副標題#e#
【攻略】
防備不良生活侵害肝臟
保證飲食清潔衛生
注意碗筷的衛生，多吃新鮮易消化的食物，並可選擇下列防暑食療：綠豆馬蹄湯；新鮮豆腐腦、新鮮豆漿；蒜茸拌黃瓜；蒜茸粉條海帶絲；冬瓜湯；清炒苦瓜；西瓜、雪梨、橙子等多汁水果；各種新鮮綠色蔬菜。
不熬夜
中午有可能的話，要午睡半小時到一小時。晚上要儘量減少夜生活，保證8小時睡眠。保持情緒的安定，不煩躁。
空調低溫環境勿久呆
空調房中不是自然風，空氣污濁，易孳生病菌，損傷肝臟。因此，降溫應適當。在空調環境中呆一段時間後要到戶外活動，如打拳、散步，但不要大汗淋漓，消耗太多。
不飲酒
中醫學認爲，“酒爲火熱之食，損傷肝陰”。無論啤酒如何冰鎮，夏天飲用都如同火上澆油，因此必須防備過度飲酒而導致酒精性肝炎、脂肪肝，直至肝硬化。
