一、喝粥
夏季人們飲食不喜油膩而趨於清淡。粥製作起來省時省力，既營養也很可口。比如小米綠豆粥、苦瓜粥、玉米粥、薄荷粥、蓮子粥、百合粥等。
二、喝湯
綠豆湯、百合湯、酸梅湯和苦瓜湯等湯類食品除可補充人體內大量缺失的水分外，更是夏季人們餐桌上不可缺少的一道輔食。
三、喝果汁
常見的桃汁、梨汁、蘋果汁、葡萄汁、草莓汁、西瓜汁等果汁可適量食用。對生津止渴、清熱解毒有較好的效果，可謂一舉多得。
四、喝豆漿
夏天出汗多，能量消耗大，人們一般會出現不同程度的消瘦。小小一杯豆漿能達到夏令進補的目的，同時還有消暑功效。中醫認爲，豆漿性平味甘，有生津潤燥之效，“瀉胃火，治內熱”、“利水下氣，制諸風熱”。
五、喝茶
喝茶是解暑的最佳辦法。不管是紅茶、綠茶還是菊花茶，如果附之冰糖、山楂、橘皮、決明子等，不但口感極佳，而且也不失爲清熱祛暑的良方。
