中醫認爲，體內溼氣的運化，主要靠脾來進行。白扁豆、山藥、薏苡仁等具有健脾化溼作用的食物都在可選之列。吃薑也是化解體內溼氣的一種好方法。
製作非常簡單。
將生薑（帶皮）切下5-6片，開水沖泡代茶飲。
如果覺得生薑水味道難以下嚥，還可加些紅糖調味。
需要注意的是，肥甘厚味的油膩食物以及西瓜等涼性水果都應少吃；在烹飪生菜、大白菜、苦瓜、絲瓜等涼性蔬菜時，最好加入蔥、姜、花椒。
此外，運動也能幫助人體化解溼氣，比較推薦的最簡單的祛溼排毒運動是快步走。
