醪糟又稱米酒、糯米酒、甜酒釀，是我國的傳統食物。但你可知道，它還可以用來治療婦科病？
醪糟具有溫經活血、滋陰補腎的作用，從中醫的角度講，輔以不同的配料，可治療痛經、產後身體痛等症。
治痛經：
醪糟2湯匙，紅糖1勺，帶核龍眼肉6粒，打碎的雞蛋1個，同煮，煮熟即可食用。經前1周服用2～3次，睡前2小時服用，經期可繼續服用。
治月經先期：
醪糟2湯匙，紅糖1勺，玄蔘10克，煲10分鐘後，放入打碎的雞蛋1個，至雞蛋熟即可食用。月經乾淨後開始每週服用2～3次，睡前2小時服用，經期暫停。
治產後身體痛：
醪糟2湯匙，紅糖1勺，雞血藤10克，煲10分鐘後，放入打碎的雞蛋1個，至雞蛋熟即可食用。月經乾淨後開始每週服用2～3次，睡前2小時服用，哺乳期慎用。
【專家點評】
用醪糟食療方時，應該注意起居保養。痛經的女性，寒證較多見，所以醪糟配合帶核龍眼肉可補氣血、理氣活血，平時避免進食寒涼生冷食品，月經前後注意保暖。月經先期的女性，陰虛證較多見，所以配合玄蔘補陰血，降虛火，平時注意避免食用溫補燥熱的食品。產後身體痛的女性，多是氣血凝滯不通所致，所以配合雞血藤活血通絡，平時注意保持心情舒暢。
醪糟是什麼
有些人在超市購物的時候發現了名爲醪糟的商品，但是並不知道這是一種什麼樣的東西，想了解醪糟是什麼，那就讓小編來告訴你吧。
醪糟，又叫酒釀，甜酒，是江南地區漢族傳統小吃，不少人在炎炎夏日裏面會利用它來解暑。醪糟的主要原料是糯米，釀製工藝相對來說是比較簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受到人們的喜愛。另外在一些菜餚的製作上，糯米酒還常被作爲重要的調味料。
在我國各地區，人們對於醪糟的吃法大多一致，比如我們常見的醪糟湯圓、醪糟雞蛋等，都是一些常見的吃法。不只老百姓自己做了醪糟食用，縣城裏，小鎮上，大多都有專門叫賣醪糟的生意人，近年來夜市興盛，醪糟是最普遍也最受歡迎的一種小吃。城市裏還有賣冰鎮醪糟的。還有的專門賣那未經加水的原汁醪糟，叫做醪糟醅子。
醪糟不但口味鮮美，而且營養很多，但是並不是每一個人都適合，如患有肝病（急、慢性肝炎，肝硬化等）則不宜喝醪糟，因酒精對肝細胞有直接刺激作用，否則對病情不利。醪糟也是一種酒，不過味較淡，一般不會醉人。但若吃得太多，而又是吃那不經加水煮制的醪糟醅子，醉了時會更深沉，更難醒。
醪糟的做法
在我國很多地區都有醪糟，這樣一道漢族傳統小吃主要是由糯米或者大米經過酵母發酵而製成，是一種別具風味的食品，其熱量高。那麼醪糟的做法是怎樣的呢？接下來就讓小編來給大家詳細介紹一番吧。
【材料】糯米1000克、安琪甜酒麴4克、純淨水600克。
【做法】
1、提前將糯米洗淨後浸泡過夜，直到米粒一捻就碎。
2、蒸鍋墊上屜布，將泡好的糯米撈出放入蒸鍋中，中間戳幾個孔（便於糯米熟透），蓋蓋大火蒸30分鐘左右至糯米熟透。
3、將蒸好的糯米取出放入大盆中攤開晾涼，晾到30度左右時（手摸起來略溫）撒上3克的甜酒麴和純淨水拌勻。
4、將拌好的糯米放入一個戴蓋的容器中，壓實，中間挖一個到底的圓洞，將剩餘的甜酒麴均勻灑在表面，我順手扔了幾粒枸杞。
5、蓋上容器的蓋，放在30°的環境中發酵36-40小時（溫度低的話發酵時間更長，冬季可以放在暖氣附近），直至糯米中間出水，散發酒香即可，做好的醪糟可以放入冰箱冷藏保存。
【小貼士】
1、可以用圓糯米也可以用長糯米，最好用圓糯米，用大米也可以，不用提前浸泡了。
2、蒸好的糯米一定要翻勻，晾到內外溫度均爲30度，溫度過高或者過低做出的醪糟味道不好。
3、發酵一定要放在30°左右溫暖的地方，冬季可以放在暖氣附近，或者使用專門的低溫發酵箱。
4、做好的醪糟要放入冰箱冷藏，不然會繼續發酵變成米酒。
醪糟的功效
醪糟又稱爲糯米酒，主要是通過糯米發酵而成，口味比較香甜可口，加上用它製作的菜餚味道獨特，因此深受到人們的歡迎。糯米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。那麼究竟醪糟有什麼樣的功效呢？接下來就讓我們一起來了解一下吧。
一般來說，醪糟具有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環、潤膚的功效。那麼功效主要表現在什麼地方，我們一起來看看吧。
1、米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可爲人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍；
2、米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，爲世界上其它營養酒類中所罕見的，因此人們稱其爲“液體蛋糕”；
3、江米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人，孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病初癒者食用江米酒的風俗；
4、江米酒可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚等功效。
