卵巢癌嚴重威脅着女性的健康，導致女性患卵巢癌的因素也很多，其中研究發現，壓力能刺激卵巢癌癌細胞生長，甚至加速癌細胞擴散速度，因此長期受壓的女性更容易患婦科疾病卵巢癌。因此女性要注意從飲食上預防卵巢癌。
壓力能刺激女性患卵巢癌
來自美國的科學家表示，他們發現了慢性壓力與癌症生長的關係。結果發現，由壓力所產生的壓力荷爾蒙能與卵巢癌癌細胞的接收機制接合，繼而增加癌細胞的血管新增，讓癌細胞加速從病人身體吸收養分增長，再繼續在病人體內擴散。所以，一旦女性長期生活在壓力之下就更容易患上卵巢癌。
預防婦科疾病——卵巢癌的飲食
由於卵巢癌是女性惡性腫瘤的一種，所以，上述兩個國家的營養學家們建議女性應多吃胡蘿蔔，女孩子更應該從小養成吃胡蘿蔔的習慣。
除了胡蘿蔔外，橙類的水果以及紅薯、哈密瓜、南瓜等“有色”蔬果也都是富含茁-胡蘿蔔素的食物。另外，專家指出經常吃西紅柿也能降低患卵巢癌的風險。
胡蘿蔔素和番茄紅素都是抗氧化劑，其中胡蘿蔔素可以在體內轉化成維生素A。來自美國的研究小組利用飲食調查問卷收集了563名卵巢癌婦女和523名健康婦女的數據，評估這些婦女到底攝入了多少維生素A、C、D、E和α、β胡蘿蔔素、番茄紅素。
結果發現，攝入較多胡蘿蔔素，尤其是α胡蘿蔔素，可以顯著地減少卵巢癌的發病，這種效果對絕經後婦女尤爲明顯。而番茄紅素主要是通過進食番茄醬來攝入，同樣能減少卵巢癌的發病，而且效果對未絕經的婦女非常明顯。
