產後月子食譜薑絲炒肚片原料：豬肚300克、姜50克、枸杞子少量，橄欖油、米醋、鹽、冰糖、香油適量。做法：1、所有食材洗淨，瀝乾;姜切絲，備用。2、豬肚及水放入湯鍋(水面沒過豬肚再多1000毫升)，燉煮1小時，撈起後瀝乾、切條。3、......

山藥炒肉片的做法豬裏脊肉切薄片，加少許鹽，生抽，澱粉，清水拌勻稍醃山藥去皮切片，放加了醋的清水裏浸泡以免變色大蔥切絲，紅椒切丁熱鍋上油，油熱後下入醃好的肉片滑散後盛出備用餘油再次燒熱，下大蔥絲煸香，倒入瀝乾水份的山藥片......

佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。據醫學研究報道，鋅對兒童智力發能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。佛......

【拼音名】BáiDù【來源】藥材基源：爲葡萄科植物酒葡萄的全株。拉丁植物動物礦物名：VitislabruscaL.採收和儲藏：夏、秋季採收，根及莖洗淨，切片，葉切碎，鮮用或曬乾。【原形態】酒葡萄落葉粗壯攀援灌木。新條每節......

筍炒肉片的做法豬肉切片，加入少許鹽，雞粉，白胡椒粉，少許料酒抓勻醃製備用；胡蘿蔔及萵筍蒜全部切成片；鍋放油燒熱後，將胡蘿蔔和蒜片先放入炒香略炒胡蘿蔔後加入肉片打散翻炒至8成熟，加入萵筍片，調入少許美極鮮醬油增鮮，少許鹽，翻......

選料：豬瘦肉500克，鮮菊花瓣100克，雞蛋3個，精鹽、味精、料酒、植物油、清湯、澱粉各適量，蔥花、薑末各少許。製法：1.將豬肉洗淨切成片。菊花瓣輕輕洗淨。雞蛋磕入碗中，加入料酒、精鹽、澱粉調成糊狀，投入肉片拌勻備用。2.鍋上......

肉的選擇和處理如果你不要減肥，又不害怕肥肉的話，尖椒炒肉，最好用五花肉。三之一的肥肉還連着皮，把它切成一小塊一小塊，三之一的肥肉還連着皮，把它切成一小塊一小塊，先在鍋裏煉成豬油渣，但不要太乾，有點嚼頭又彈牙剛剛好。至於......

由牛肉片要炒得嫩，有以下幾種方法：(1)在牛肉燒至二三成熟時加入幾顆鳳仙子;(2)在牛肉上撒上幹芥末，過24小時後用冷水衝淨再燒煮;(3)在燒牛肉的同時往鍋里加入幾粒冰糖，也可使牛肉發嫩。煮牛肉要用沸水煮牛肉時，應該先將水......

牛肚炒豆芽牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。豆芽的維生素C含量非常豐富，可以保持皮膚......

做法1.準備食材：豆芽150克、豬肚75克、蔥2根、油1/2湯匙、生抽1/2茶匙、鹽1/2茶匙2.步驟1：豬肚先用流水沖洗掉表面的髒東西，然後用撒入麪粉。3.步驟2：反覆搓揉，清洗乾淨。4.步驟3：然後切成小條備用。5.步驟4：將豆芽洗乾淨，瀝......

選料：苦瓜200克，雞蛋2個，精鹽、味精、植物油各適量。製法：1、將苦瓜順着中間剖開，去瓤洗淨，切成薄片。雞蛋磕入碗內，放精鹽，攪打均勻。2、鍋上火，放入植物油燒熱，下入苦瓜片，炒熟。原鍋中加油燒熱，倒入雞蛋液、苦瓜片，用勺推勻，炒至......

西芹枸杞百合炒肉片是一種很適合日常常吃的菜，那麼西芹枸杞百合炒肉片要怎麼做呢?下面一起來了解一下吧。配料：西芹300克，枸杞30克，鮮百合3粒，鮮豬肉片200克。做法：1.將鮮百合去掉老皮和蒂，拆散洗淨;西芹抽去老筋洗淨斜切成......

山藥潔白清脆，肉片滑嫩爽口。材料主料：山藥300克，豬裏脊肉100克，輔料：水發木耳50克，調料：雞蛋清40克，豌豆澱粉5克，大蔥5克，植物油20克，鹽3克，味精2克做法1.山藥洗淨颳去皮，豎切兩半切薄片，放沸水中焯出。2.裏脊肉切薄片，放碗中加鹽、......

選料：豬瘦肉500克，鮮菊花瓣100克，雞蛋3個，精鹽、味精、料酒、植物油、清湯、澱粉各適量，蔥花、薑末各少許。製法：1.將豬肉洗淨切成片。菊花瓣輕輕洗淨。雞蛋磕入碗中，加入料酒、精鹽、澱粉調成糊狀，投入肉片拌勻備用。2.鍋上......

炒牛肉片：炒牛肉片之前，先用啤酒將麪粉調稀，淋在牛肉片上，拌勻後醃30分鐘，啤酒中的酶能使一些蛋白質分解，可增加牛肉的鮮嫩程度。炒豬肉片：將切好的肉片放在漏勺裏，在開水中晃動幾下，待肉剛變色時就起水，瀝去水分，然後再下炒鍋，只......

原料：乾魚肚50克，菠菜150克，胡蘿蔔、120克，生薑、花生油、鹽、味精、白糖、溼生粉、瑪湯、熟雞油各適量。食用功效：補血養血，對孕婦貧血及牙齦出血有預防和治療作用。製法：1、乾魚肚用溫水泡透切片胡蘿蔔、生薑去皮切片；菠菜......

毛肚是牛的瘤胃，它是可以炒着吃的，爆炒牛肚很好吃，味道也很不錯。毛肚口感相當的爽脆，炒着吃可以保留一定的口感，加上其他辣椒或者別的蔬菜，確實是難得的美食。毛肚應該怎麼炒首先把毛肚處理乾淨清洗乾淨，然後鍋裏燒一鍋開水......

河北曹先生提供：我母親在世的時候，口味偏重，總感覺燒心、胃脹，經常腹瀉，醫院診斷爲慢性淺表性胃炎和胃食管反流病(俗稱燒心病)，建議食療。同學給了我一個偏方——木耳炒豬肚：豬肚250克，黑木耳25克，青蒜50克，油、料酒......

主料：明蝦一碗黃瓜1根輔料：蔥適量調料：鹽1茶匙料酒半茶匙蛋清半個澱粉適量白胡椒少許雞精少許蝦仁炒瓜片詳細製作步驟：1：備好材料，用剪刀剪拉去頭和泥腸;剖開蝦背，取出蝦線，沖洗乾淨。2：蝦加入料酒半茶匙，蛋清半個，澱粉適量抓均......

素炒三瓜片的做法苦瓜、絲瓜、黃瓜洗淨，苦瓜去瓤苦瓜、絲瓜、黃瓜切片切好蔥花、蒜末油鍋燒熱，放入蔥花、蒜末煸出香味放入切好的瓜片，翻炒炒至七成熟放入鹽和味精，翻炒幾下，關火即可所謂三瓜片，即是清熱消暑的苦瓜，加上生津......