不是所有的美麗花朵都可以作爲“茶”來飲用的，有些花甚至含有毒物質（如黃杜鵑花、夾竹桃花等），飲用後輕者出現中毒反應，重者可危及生命，所以千萬不可偏信傳言。
菊花
屬辛涼解表藥。味甘苦性微寒，具有疏散風熱，平肝明目和清熱解毒的作用。現代醫學研究證實，菊花具有降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，主要適合於中老年人和預防流行性結膜炎時飲用，青年女性不宜飲用。
玫瑰花
屬理氣活血藥。味甘微苦性溫，具有行氣解鬱，和血散瘀的作用。玫瑰花氣味芳香，藥性平和，既能疏肝理氣而解鬱，又能和血散瘀而調經，有柔肝醒脾、行氣活血的作用，主要適合於肝胃不和所致的脅痛脘悶、胃脘脹痛及月經不調，或經前乳房脹痛者。玫瑰花味甘性溫，理氣和血，對治療面部黃褐斑有一定作用，所以適合中青年女性飲用。
金銀花
屬清熱解毒藥。味甘性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用。金銀花爲清熱解毒之良藥，既能清裏熱，又能散表熱，臨牀上主要用於治療各種癰腫瘡毒，熱毒血痢及溫熱病等。金銀花葯性偏寒，不適合於長期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是，虛寒體質及月經期內不能飲用。否則，可能會出現不良反應。
金蓮花
屬清熱解毒藥。味苦性寒，具有清熱解毒的作用，主要用於咽喉腫痛、癰腫瘡毒、口瘡、目赤等症。金蓮花與金銀花一樣不適合長期飲用，僅適用於咽喉腫痛較輕的人飲用，禁忌同金銀花。
由此可見，最適合中青年女性飲用的“花”是玫瑰花。當心情鬱悶、脘胃脹滿疼痛或月經不調，乳房脹痛時，用5～10克的玫瑰花，開水沖泡20～30分鐘後飲用，有改善症狀的效果。
