夏季推薦5款止瀉食療方
1、糯米固腸湯
糯米200克，山藥300克，加入適量水，煮粥。
2、雞蛋黃油
雞蛋煮熟後，取出蛋黃，放入鍋內，用小火煉出油食用，有利於清除腸道內的細菌及毒素。
3、胡蘿蔔湯
將胡蘿蔔剁碎，加水煮湯（一般45分鐘即可），過濾後，在濾液中加少量的糖即可。這款湯富含鹼質和果膠，能夠吸附細菌及毒素。
4、雞內金粳米粥
雞內金1個，焙乾，碾成面，粳米20克，加入適量水，煮粥。
5、栗子糊
將栗子去殼，搗爛後，加適量水，煮成糊狀，可以起到健脾養胃的功效。
夏天爲什麼容易拉肚子
1、夏天氣溫高，溼度大，是細菌、病毒、寄生蟲等孳生的良好環境條件。夏天剩飯、剩菜、水果比起冬天更容易變質，就是某些細菌、黴菌孳生所致。
2、夏天蒼蠅、蟑螂等腸道傳染病的媒介大量孳生、繁殖。這些疾病傳播媒介常在垃圾、糞便、廁所與食品、果蔬、餐廳、小食攤間來回活動，將病原體攜帶、傳播開來。
3、夏天各種時鮮果蔬大量上市，人們生食的機會大大增加，無論怎樣清洗，生吃果蔬比加熱熟食會將更多病原體帶入體內，對體弱多病、嬰幼兒、老年人則形成腹瀉威脅。
4、天氣炎熱，大量出汗，大量飲水，沖淡了胃酸，降低了胃腸道抵抗力，由口進入體內的病原體不能被胃酸殺死。正常人的胃液呈酸性，能將吃進去的大部分病原體殺死，人體不至於發病。大量喝冷飲對胃酸影響更大，因爲冷飲會使得胃粘膜血管收縮，胃酸分泌減少。
5、夏天街頭各種小吃攤繁多，方便實惠使得吃客如雲，流連忘返。但是小吃攤不能流水洗碗，無防蠅設施，街頭塵土飛揚，飲食衛生無從控制。每年夏天腹瀉門診都會接診這樣的病人，傍晚六、七點鐘在街頭小吃攤喝扎啤，午夜因腹痛、腹瀉到醫院打吊針。
