蛋奶香蕉薄餅的做法
將材料調製成可流動的糊狀
入平底鍋煎制即可；如是不粘鍋，亦可不加油，慢慢烙熟翻面就行
太陽蛋的做法：
太陽蛋是煎蛋的一種，因外形像太陽一樣而得名。製法是把蛋單面煎，在蛋白熟透後；蛋黃熟透前上碟。蛋白並不包着蛋黃，而是讓蛋黃外露。煎出好看形狀的祕密，可以使用模具，也可有洋蔥圈代替，再一個火候問題，一定要是最小火，慢慢煎，觀察表面凝固情況。
1、香蕉不要弄得很碎，保留一些顆粒感味道更正點。
2、油千萬別多加，多加不如少加，少加不如不加。
