在日常生活中，老百姓常說的“上火”，在中醫中可以根據臟腑學說分爲四類，不同的類型要用不同的方法去火。
（1）肺火旺盛型：
主要表現爲口、脣、舌、咽部的乾燥、不適。西醫認爲爲缺乏維生素B2的表現，可服用維生素B2或吃一些富含維生素B2的食品；推薦冰糖煮梨水，放些銀耳、蓮子、百合，既好喝又可滋陰降肺火。
（2）胃腸積熱型：
主要表現爲腹脹、口臭、便祕。在症狀不重的情況下，可以服用健胃消食片，較重時可以用保和丸，食療可以吃一些黃瓜、苦瓜等。
（3）肝火旺盛型：
主要表現爲目視不清、眼乾、耳鳴、眼裏分泌物多。用龍膽瀉肝丸治，食療可以吃一些薺菜、油菜或者西紅柿。
（4）心火旺盛型：
主要表現爲情緒急躁，失眠，口舌生瘡。瘦人心火旺盛多是由於陰虛心腎不交，可以用三黃片配合六味地黃丸治療，平時可以採用竹芯煮水喝來降心火。
飲食方面，宜清淡，少吃肥膩厚味、燥烈之品，尤其要忌辣椒，蔥、蒜等，宜多食甘潤生津之品，如牛奶、蜂蜜、雞蛋、海蔘、銀耳等。而陰虛往往生內熱，體瘦者多見煩躁易怒、口乾咽痛、性慾亢進等虛熱內生現象，故在滋養的同時，還要注意清虛火，可選食蛤蜊麥門冬湯、菊花肉片等。
