魚含有很多的蛋白質，是很能幫助你補充身體的營養物質的，但是魚含有的脂肪是很低的，所以減肥瘦身中魚是一個不錯的減肥瘦身的食物。那麼今天就介紹個大家一個魚類的減肥瘦身的食譜！
健康無油酒蒸海鮮
有的海鮮會有一點腥味。而且有時候用蒸味道會變更重。有時候想要吃比較輕，油分比較少的烹飪方式。也不要太複雜的。放在蒸籠是一個很方法。這次來介紹比較日式的蒸料理！做法太簡單！切東西，丟進去，加一些調味料蓋起來開火，等幾分種蓋子打開久聞道香噴噴的酒蒸料理！
材料
白身魚（鯛魚，鱈魚，鮭魚也OK）、蝦子、金針菇、清酒、醬油、鹽巴、昆布
做法
（1）蝦子去殼後，用牙籤背部插進去拉腸泥出來。
（2）這次用鯛魚。常超市看到的包裝的那種。切小塊。
可以用其他的白身魚喔！鱈魚，旗魚，鮭魚也不錯！不太會建議用紅色肉類，像鮪魚。蒸起來比較會變硬。魚塊不要太大！不然要蒸很久。
（3）放在耐熱的盆子。
（4）這個是另外一種料理時候用到的昆布。已經泡過的。
可以切絲再利用！可以直接用乾燥的昆布。用剪。不用泡。直接用
（5）放入盆子裏面。
（6）爲了加一個脆脆的口感，這次選了金針菇！
可以加入您喜歡的菜！只要注意，蒸的時間不會很久。要選容易變熟的食材。也不要選水分太多的喔！豆類也很好！
（7）調味料直接放進去！
（8）拌一拌確認全部材料醃到。
（9）蒸籠或電鍋先裏面讓蒸起裝滿。再打開放入盆子嗎上蓋起來。中火蒸大概5分鐘。
如果有豆類現在可以加入喔！放在材料上面不用拌。
（10）時間到了！很香呢！
如果還沒有熟再蒸一下。因爲這個料理一點都沒有用到油，冷掉以後也口感好，還可以享受！放入便當盒也非常好哦！這款食譜很有減肥瘦身的效果，讓你在享受美味的同時也能減肥瘦身！
