寶寶營養食譜:鴨梨粥
鴨梨粥有潤肺的作用,可以預防呼吸道感染和肺炎。
製作材料:主料:粳米100克,鴨梨500克
調料:冰糖50克
鴨梨粥的做法:
1. 將鴨梨沖洗乾淨,剔去梨核,切成小塊;
2. 粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;
3. 鍋中加入約1000毫升冷水,將鴨梨塊放入,煮約半小時;
4. 濾去梨渣,然後加入粳米,用旺火燒沸;
5. 再改用小火熬煮成粥,最後加入冰糖調味即可。
鴨梨:梨忌與螃蟹、鵝肉同食。