如果是輕度缺鋅，只需食補即可；高蛋白質食物富含鋅，如：豬肉、牛肉、羊肉，魚類和海產品含量也較高，如：牡蠣、淡菜、海帶、紫菜等。
一般情況下，動物性食物含鋅量較高，較易被人體吸收利用。如牛肉，豬肉，頭號肉每千克含鋅高達20-60毫克，魚類和海產品的含鋅量也很高，特別是牡蠣，每千克含鋅量達100毫克以上，其含鋅量是普通食品的5倍以上；一般的魚類每千克含鋅15毫克以上，補鋅的最好辦法是多食用動物的眼睛和睾丸。植物性食品中也含有一定的鋅，如麪粉每100克含鋅2.28毫克，土豆每100克含鋅1.41毫克，胡蘿蔔每100克含鋅1.7毫克，大白菜每100克含鋅4.2毫克，水果有一般含鋅較少。
其實，在日常生活中，有很多家常菜式都可以達到補鋅的效果。這裏給媽媽們介紹幾種原料易買、準備簡單、製作容易、含鋅量較高的家常菜餚：
金針菇菜膽
原料：金針菇、菜膽（油菜）、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。
做法：
1、金針菇去根洗淨，菜膽去老葉洗淨，火腿、生薑切絲備用。
2、燒鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。
3、熱鍋下油，放入薑絲，煸出香味後，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水澱粉，最後倒入菜膽即可。
此道菜含鋅量約12、9毫克，並富含兒童必須的氨基酸，可調節兒童體內的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調動孩子的食慾。#p#副標題#e#
圓白菜炒肉絲
原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。
做法：
1、圓白菜、紅椒洗淨切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。
2、肉絲加少許鹽、味精、水澱粉醃好。
3、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。
4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調入鹽、味精炒透，最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。
此道菜含鋅約14、88日毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補虛的功效，對因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。
油潑萵筍
原料：嫩萵筍、蔥絲、橄欖油（或花生油）、鹽、味精水、花椒。
做法：
1、將萵筍去皮洗淨，切成6釐米長條狀。
2、己燒鍋加水，待水開後，放入萵筍，大火滾開後關火。隨即放入盛有冷水的容器中，過水後撈出放入盤中，撒少許鹽、味精、水醃製，並擺放好蔥絲待用。
3、熱鍋下油至80度左右，放入適量花椒粒，煸至花椒變黑關火，撈出花椒粒，將油淋入擺放好的萵筍上即可。
此道菜清淡、爽口，含鋅約7、86毫克。萵筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍，對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等症有很好的療效。#p#副標題#e#
蘿蔔番茄湯
原料：胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、薑絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。
做法：
1、胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。
2、熱鍋下油，倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿蔔熟時，下入西紅柿，調入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。
此湯含鋅量約35毫克。西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品，對兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效。
還有很多我們平時都可以製作的菜餚，如胡蘿蔔炒肉絲含鋅量12毫克，土豆悶牛腩含鋅量16毫克，菠菜煮魚片含鋅高達47毫克等，一些較複雜的甲魚、黃膳更是含鋅量較高的佳品。
據研究發現，2-6歲的兒童若輕度缺鋅，往往會出現身高、體重低於正常兒童的現象，嚴重的還可出現侏儒症。在臨牀上，缺鋅的兒童常會出現食慾下降、複發性口腔潰瘍、頭髮枯黃，甚至出現食癖等症狀。
此外，缺鋅還可以影響免疫球蛋白的合成，從而使小兒的免疫功能下降，容易患感染性疾病。因此，爲了孩子的健康成長，聰明的媽媽一定要注意給孩子補鋅。那麼，應怎樣給孩子補鋅呢？
1.堅持母乳餵養：人奶中含有較多的鋅。母乳餵養的孩子缺鋅的可能性不大。牛奶中鋅的含量雖多，但它不宜被人體吸收。所有聰明的媽媽一定要堅持母乳餵養。
2.注意調節飲食：在飲食上聰明的媽媽要給孩子吃一些富含鋅的食物，如牡蠣、畜禽肉、蛋類、魚、海產品以及奶酪、燕麥、花生等。尤其是牡蠣，含鋅量最高，每100克牡蠣中含鋅100毫克，堪稱“補鋅佳品”。此外，由於味精可促進體內鋅的排出，所以小兒應儘量減少味精的攝入。
3.注意鈣的攝入量：鈣元素會影響體內鋅、鐵等微量元素的利用率。因此，聰明的媽媽不要給兒童過量補鈣，最好選擇兩餐之間給兒童補鈣，以減少高鈣對膳食中鋅吸收的影響。
4.可服用鋅製品：明顯缺鋅的兒童應在醫生的指導下服用硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅粉等鋅製品。但需注意的是鋅製品不宜空腹服用，而應在餐後服用。另外，牛奶不利於鋅的吸收，故鋅製品不宜與奶類同服。
5.不可盲目補鋅：鋅過量不僅會引起兒童腹痛、噁心、嘔吐等中毒反應，還可影響鐵和鈣在人體內的吸收，故聰明的媽媽在給兒童補鈣時最好還是採用飲食療法。#p#副標題#e#
富含各種微量元素的食品介紹如下：
鐵：黑木耳、肝、海藻、黃花菜、血豆腐、油菜、蘑菇、芝麻、腐竹、酵母、蜆子。
鋅：花生、芝麻、可可、魚、瘦肉、核桃、大豆及大豆製品、豬肉、牛肉、羊肉、肝、蛋、奶。
銅：菠菜、大豆、肝、芝麻、柿子、豬肉、糙米、河螺、蝦。
鎂：海帶、紫菜、芝麻、玉米、胡蘿蔔。
碘：海帶、紫菜、海蝦、海魚。
鈣：海藻、海帶、蝦米、蝦皮、蟹、菠菜、大豆及大豆製品、花生、魚、骨頭湯。
磷：大豆、花生、蛋黃、蝦、南瓜子、葵花子、酵母。
鈷：茶、可可、肝、牡蠣、蝦、裙帶菜。
錳：大豆、大麥、糙米、牛肝、豆腐、芝麻、紋蛤。
鉬：咖啡、芝麻、小麥、牡蠣、菠菜。
硒：大豆、小麥、雞肉、雞蛋、豬肉、牛肉。
鉻：豆類、小麥、蛋、雞肉、豬肉、黃油。
鋰：小麥、胚芽、糙米、穀類、蛋類。
釩：新鮮蔬菜、大豆、芝麻、紋蛤、奶、蛋、魚。
