枸杞就是一種值得大衆多吃的保健食品，能滋陰明目補腎健體，常服枸杞可以強壯筋骨醫冶風溼痛；又可改善血液循環，提高身體適應力。而且枸杞最爲人所樂道的療效，在其養顏之功，常服有美白皮膚的效果，明目安神，甚至被認爲可令人長壽輕身。那麼枸杞子的美容功效到底是怎麼樣的呢？
枸杞在古代被譽爲東方神草。據傳，盛唐時期，絲綢之路上的一隊西域商人，傍晚在客棧住宿，見有少女斥責鞭打一老者。商人上前責問： “你何故這般打罵老人？”那女子道： “我責罰自己曾孫，與你何干？”聞者皆大吃一驚，一問才知此女競已三百多歲，老漢受責打是因爲不願意服用草藥，弄得未老先衰，兩眼昏花。商人驚奇不已，於是恭敬地鞠躬請教： “敢問女壽星，不知服的是何種神草仙藥？”女子告訴說： “這草藥有五個名稱，不同的季節服用不同的部位：春天採其葉，名爲天精草：夏天採其花，名叫長生草；秋天採其子，名爲枸杞：冬天採根皮，名爲地骨皮，又稱仙人杖。四季服用，可以使人與天地同壽。”後來，枸杞傳入中東和西方，被譽爲東方神草。
到現在，枸杞已經是大衆保健食品，而構杞最爲人所樂道的療效，就是它的養顏療效了。尤其是養肝明目的功效突出，實在是上班族姐妹養顏的上選。
《本草綱目》中的枸杞
《本草綱目》記載： “枸杞，補腎生精，養肝明目，堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽”，《保壽堂方》載“地仙丹”雲： “昔有異人赤腳張，傳此方於猗氏縣一老人，服之壽百餘；行走如飛，發白反黑，齒落更生，陽事強健。此藥性平，常服能除邪熱，明目輕身。”
枸杞的諸多養顏功效，都起源於它對腎臟的滋養作用。中醫認爲，腎強則骨骼強壯，聽力好，還會有一頭烏黑的頭髮。腎臟裏面藏的主要是“精”，腎精充足，腎臟的熱量和能量都能夠向上面不停地滋養溫暖脾臟、肝臟，讓五臟六腑都能有個好的生存環境，這樣才能讓你更漂亮。
以下介紹幾種枸杞的吃法：
1、零食：一般超市中賣的杞子是枸杞果實的乾製品，很多人也知道它有明目的功效。杞子以寧夏出產的質量最好，又紅又大，當地人更喜歡買來當零食，有如葡萄乾一般隨手沾來食用，其實杞子生吃味道很不錯，但不能吃太多，否則容易上火。古人有句說話：“離家千里、勿食枸杞”，原因是杞子其中一個功效，是補益精氣，強陰益精，對於男士們因爲肝腎虧虛而引致的腰痠背痛，甚至早泄遺精的問題，均會起到冶療作用！所以那一句古話的原因就不言而喻了。
2、藥酒：用枸杞泡酒喝有增強細胞免疫力的作用，能促進造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，並對於視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。
3、自制菊花杞子茶：
材料：紅茶包一個杞子一小撮菊花3到5朵
做法：將以上材料放入已經預熱的杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用。基本上，茶包浸泡可隨個人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。
效能：菊花杞子兩者均有明目、養肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對着計算機工作的人。#p#副標題#e#
4、菊花枸杞茶
做法：準備紅茶包1個，枸杞l 5粒，菊花3．5朵，將材料放入已經預熱的杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用。
養顏功效：菊花和枸杞兩者配伍有清肝明目、滋陰降火、降血糖、降血壓的作用，還有抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合長期面對電腦的辦公室姐妹們飲用。
5、枸杞泡酒
做法取枸杞200克，去除腐壞顆粒，冼淨晾乾，泡入1000克白酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
養顏功效．可以消除疲乏，除面斑且膚色紅潤。過瘦的女性服用還會越來越有風韻。
除了泡藥酒、泡茶，枸杞也可以用來煲湯，在湯中加少許構杞，別有一番風味。
◎菊花和枸杞均有明目、養肝的功效，最適合電腦族姐妹。
6、牛奶枸杞面膜 適用膚質任何膚質。
做法 枸杞粉1大匙，牛奶適量，將枸杞粉加入牛奶中調成糊狀即可，避開眼睛及嘴角周圍，均勻塗於面部，1 5分鐘左右用清水洗淨即可。
養顏功效．枸杞可以提高皮膚吸收養分的能力，還有不錯的美白作用。
◎活膚抗衰的枸杞，配上滋潤美白的牛奶，可以讓你的臉色於白嫩中透出健康的紅潤
